Robert Zetsche

„Nichts ist so beständig wie die Veränderung!“

Angestellt, Produktentwickler, Münchner Suppenküche Handels GmbH & Co. KG
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamführung
Produktentwicklung
Konzepterstellung
neu interpretierte Speisenkonzepte
Cateringerfahrungen
betriebswirtschaftliches Fachwissen
Küchenverantwortung
Kreativität
Operations Management
Foodservice
Food-Fotografie
innovation
Projektmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Robert Zetsche

  • Current 5 years and 7 months, since Nov 2020

    Produktentwickler

    Münchner Suppenküche Handels GmbH & Co. KG

  • 1 year and 9 months, Jan 2019 - Sep 2020

    Projektmanager

    Bigfood - driving food innovation
  • 2 years and 3 months, Oct 2016 - Dec 2018

    Operations Support Manager

    Aramark Deutschland

  • 1 year and 9 months, Jan 2015 - Sep 2016

    Head Chef München

    Kofler & Kompanie GmbH

  • 2 years, Jan 2013 - Dec 2014

    Küchenchef OP für Düsseldorf & Frankfurt/Main

    Kofler & Kompanie GmbH

  • 3 years and 7 months, Jun 2009 - Dec 2012

    Geschäftsführer

    Cooks4you

  • 5 months, Dec 2008 - Apr 2009

    Chef de partie

    Hotel Edelweiss Zürs

    Zürs am Arlberg

  • 3 months, Sep 2008 - Nov 2008

    Küchenchef

    Augustiner an der Frauenkirche

    Dresden

  • 6 months, Mar 2008 - Aug 2008

    Souschef

    Maxfood GmbH

    Dresden

  • 11 months, Apr 2007 - Feb 2008

    Küchenchef

    Churfürstliche Waldschänke Moritzburg

    Moritzburg

  • 3 years and 3 months, Jan 2004 - Mar 2007

    Geschäftsführer

    Mietkoch für Hotellerie und Gastronomie

    Küchenchef für Käfer München bei der WM 2006 in Deutschland Abteilungsleiter für die Agentur Leih den Koch GmbH in Mitteldeutschland; Eventhighlights: Auto und Motor Show in Detroit 2005, KIA Weltpremiere in Barcelona 2006, V8 Supercars in Bahrain 2006, Ball des Sports 2005 & 2006, sächsischer Landespresseball 2005, 2006 & 2007

  • 4 months, Jun 2003 - Sep 2003

    Chef de partie

    Restaurant Paparazzo

    Dresden

  • 9 months, Jul 2002 - Mar 2003

    Schichtleiter

    Offiziersschule des Heeres

    Dresden

  • 5 months, Dec 2001 - Apr 2002

    Chef de partie

    Alpenhotel Malbun

    Malbun Fürstentum Liechtenstein

  • 11 months, Dec 2000 - Oct 2001

    Chef de partie

    Berggasthaus Sücka

    Triesenberg Fürstentum Liechtenstein

  • 4 months, Aug 2000 - Nov 2000

    Commi de cuisine

    Restaurant "Am Glacis"

    Dresden

  • 2 months, Jul 2000 - Aug 2000

    Commi de cuisine

    Hotel Schloss Eckberg

    Dresden

  • 2 years and 11 months, Aug 1997 - Jun 2000

    Lehrling

    Hotel Schloss Eckberg

  • Operations Support Manager

    Aramark Deutschland

Ausbildung von Robert Zetsche

  • 1 year and 4 months, Apr 2011 - Jul 2012

    Betriebswirt

    FernUniversität Hagen

Sprachen

  • German

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