Roberto Martín Brea
Bis 2011, Cheff, Pula Suites Golf & Spa
---, Spain
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Werdegang
Berufserfahrung von Roberto Martín Brea
- Current 14 years and 3 months, since Mar 2012
Chef / Director
El Unico de Flanigan
- 1 year and 10 months, Feb 2010 - Nov 2011
Cheff
Pula Suites Golf & Spa
- 2 years and 11 months, Nov 2007 - Sep 2010
Chef Ejecutivo
Grupo Cappuccino
- 3 years and 11 months, 2004 - Nov 2007
Jefe de Cocina
Eurotel Golf Punta Rotja
Departamento: Turismo - Restauración, Jefe de Departamento, organizacion de Cocina y personal de Cocina, Diseño de menús y cartas para Restaurant del Hotel, Restaurant a la Carta, Buffet, Bar, Cafetería, Bodas, Banquetes, Control de sistemas APPCC, etc.
Ausbildung von Roberto Martín Brea
- Bis heute
Sprachen
Spanish
English
Galician
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