Robin Wendritsch

Angestellt, Eventmanager, dieFabrik Chemnitz GmbH
Student, BWL, HOGA Schloss Albrechtsberg Dresden
Chemnitz, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Verantwortungsbewusstsein
Food & Beverage
Projektmanagement
Planung
Buchhaltung
Personalführung
Personaleinsatzplanung
Personalentwicklung
Personalmanagement
Organisationstalent
Gastronomie
Betriebsführung
Catering
BWL
Projektplanung
Projektentwicklung
Prozessoptimierung
Projektkoordination
Ablauforganisation
Ablaufoptimierung
Management
Betriebswirtschaft
Veranstaltungen
Führungserfahrung
Event-Organisation
Controlling
Zielstrebigkeit
Teamfähigkeit
Mitarbeitergespräche
Budget
Logistik
Führung
Schulung
Personalbedarfsplanung
Motivation
Vorstellungsgespräch
Restaurantleitung
Innovationsmanagement
Gästebetreuung
10-Finger-System
Prozessanalyse
Restaurant
MS Office
Küche
Hotel
Hotellerie
Englische Sprache
Soziale Kompetenz
Unternehmerisches Denken
Betriebsorganisation
Engagement
Geschäftskontakte
Zuverlässigkeit
Teamleitung
Schnelle Auffassungsgabe
Kostenkalkulation
Seminarleitung
Kreativität
Eventlocations
Individuelle Beratung
Belastbarkeit
Fahrdynamik
Problemlösungskompetenz
Spontanität
Lernbereitschaft
Überblick
Qualitätsbewusstsein
Budgetverantwortung
Kundenorientierung
Personalplanung
Monatsabschluss
Gastfreundschaft
Computerkenntnisse
Küchenverantwortung
Einkaufsorganisation
HACCP
Kostenkontrolle
Freundlichkeit
Lagerhaltung
Eventmanagement
Coaching
Begeisterungsfähigkeit
Konzepterstellung
Qualitätsmanagement
Zahlenaffinität

Werdegang

Berufserfahrung von Robin Wendritsch

  • Bis heute 2 Jahre, seit Aug. 2024

    Eventmanager

    dieFabrik Chemnitz GmbH

  • 4 Monate, März 2024 - Juni 2024

    Projektmanager

    IfFsi - Institut für Fachkräftesicherung

  • 2 Jahre, Mai 2022 - Apr. 2024

    Koordinator Feste & Events

    Splendid Drinks

    Ich erarbeite Logistiklösungen im Bereich der Getränkeversorgung und begleite deren Umsetzung für gastronomische Großveranstaltungen, Festivals, Messen, Konzerte und Großsportveranstaltungen im gesamten Bundesgebiet.

  • 2 Jahre und 10 Monate, Juni 2019 - März 2022

    Betriebsleiter / Restaurantleiter

    SEG Unternehmensgruppe / Miramar Chemnitz

  • 6 Jahre und 7 Monate, Nov. 2012 - Mai 2019

    Management

    Enterprise rent-a-car Deutschland

  • 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2010 - Jan. 2013

    Mietkoch

    Freiberufler

  • 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2011 - Okt. 2012

    Freiberufler

    F&B Gastronomie und Socialmedia Beratung

  • 5 Monate, Apr. 2012 - Aug. 2012

    Berater

    STRATEGAM Deutschland GmbH

    Betreiber der Geschäftsstelle Dresden mit den Schwerpunkten Gastronomieberatung, Gründercoaching und Vertrieb.

  • 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 2010 - Aug. 2011

    Koch / Berater

    Skopis Elbgarten / Zum Gärtnerwirt

    Koch im á la carte Geschäft, Überarbeitung des Geschäftskonzeptes, Planung von strukturellen Neuerungen

  • 4 Monate, Feb. 2010 - Mai 2010

    Trainee der Geschäftsleitung

    Ramada Resident Hotel Dresden

    Ausführung der vorbereitenden Buchhaltung, Tages und Monatsabschlüsse, Verantwortlichkeit für den F&B Bereich

  • 5 Monate, Apr. 2009 - Aug. 2009

    Berater

    Hotel Grünes Land Weidensdorf

    Berater im Zeitraum der Hoteleröffnung mit Schwerpunkt Küchenplanung und -einrichtung

  • 8 Monate, Sep. 2008 - Apr. 2009

    Koch

    Kristallbadrestaurant Fichtelberg

    Koch im á la carte Geschäft

  • 3 Jahre, Aug. 2005 - Juli 2008

    Koch

    Zeisigwaldklinikum Bethanien Chemnitz

    Auszubildender zum Koch in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung, Catering, á la carte

Ausbildung von Robin Wendritsch

  • BWL

    HOGA Schloss Albrechtsberg Dresden

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

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