Robson Caldeira de Assis
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Robson Caldeira de Assis
- Bis heute 18 Jahre und 2 Monate, seit März 2007
Ayudante de Cocina
Restaurante La Viborilla
Ayudante de Cocina Cuarto Frío.Elaboración de ensaladas postres.Menús para bodas y bautizos.Cocina rápida.
- 2 Jahre und 10 Monate, Dez. 2004 - Sep. 2007
Ayudante de Cocina
Restaurant succès Cuisine française 2** Michelin Brasil
Ayudante de Cocina Avanzado.Preparación de menús especiais.Postres. Mantenimiento y armazenamiento de camaras frías.Elaboración de cartas.
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2002 - Dez. 2003
Ayudante de Cocina
Hotel Park Monumental 5***** Brasil
Ayudante de Cocina. Ayudante directo jefe de cocina.
- 5 Jahre, Jan. 1998 - Dez. 2002
Ayudante de Cocina
Hotel Sorocaba Internacional 5***** Brasil
Ayudante de Cocina,responsable por toda parte de elaboración de menús para bodas y bautizos, convenciones nacionais y internacionales.
Ausbildung von Robson Caldeira de Assis
- 4 Jahre und 9 Monate, März 1996 - Nov. 2000
Derecho
Universida de Sao Paulo Incompleto 4 años
Sprachen
Spanisch
-
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