Rodolfo Santiago E. Shine
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Rodolfo Santiago E. Shine
- Bis heute 16 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2009
Jefe sector hosteleria
Mlouza SL
Desarrollo productos 4a y 5a gama . Jefe de producción
- Bis heute 16 Jahre und 4 Monate, seit März 2009
Profesor Cursos de Hostelería FPO
Mlouza SL
Jefe departamento hostelería Monitor cursos Cocina, Catering, Cocina a la vista, Cocina al vacío
- Bis heute 17 Jahre und 4 Monate, seit März 2008
Profesor de Cocina - Asesor
RS Consultores
Profesor cursos hostelería Asesor de empresas de hostelería
- Bis heute 18 Jahre und 6 Monate, seit 2007
Supervisor
Gestion Hostelera Costa del Sol SL
Supervisor de producción, costos y calidad de los nueve restaurantes de la empresa
- 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2007 - 2009
Jefe de Cocina - Supervisor
Gestion Hostelera Costa del Sol SL
Supervision de produccón, costos y calidad de los nueve restaurantes de la empresa
- 2006 - 2007
Jefe de cocina
F & G Hotels
- 2005 - 2005
Jefe de Cocina
Hotel Elba Almeria
Departamento: Oficios Profesionales
- 2004 - 2005
Jefe de Cocina
Hotel F & G Malaga
Departamento: Turismo - Restauración
- 2003 - 2004
Jefe de Cocina
Posadas de España
Departamento: Turismo - Restauración
Ausbildung von Rodolfo Santiago E. Shine
- 1967 - 1973
Ciencias Antropológicas
Universidad de Buenos Aires
Especializado en estudios de folklore alimentario. Investigación de mercado.
Sprachen
Spanisch
-
Englisch
-
Italienisch
-
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