Roger Morlock
Angestellt, General Manager, Smith&Wollensky, Quality Branded
New York City, Vereinigte Staaten
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Roger Morlock
- Bis heute 8 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2016
General Manager
Smith&Wollensky, Quality Branded
- 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2014 - Juli 2016
Director of Operations
Quality Meats, Quality Branded
- 1 Jahr und 6 Monate, Mai 2013 - Okt. 2014
General Manager
Quality Italian, Quality Branded
- 5 Jahre und 2 Monate, März 2008 - Apr. 2013
General Manager
Park Avenue, Quality Branded
- 6 Monate, Sep. 2007 - Feb. 2008
Sommelier
Park Avenue, Quality Branded
GM/Wine Director
Johnny V Restaurant, Ft. Lauderdale, FL
F&B Management Trainee
North Hills Country Club, Manhasset, NY
Chef de Rang
Hotel Ermitage, Zuerich
Hotelfachmann
Sheraton Hotel & Towers, Frankfurt
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Französisch
-
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