Roger Morlock
Angestellt, General Manager, Smith&Wollensky, Quality Branded
New York City, United States of America
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Roger Morlock
- Current 9 years and 11 months, since Jul 2016
General Manager
Smith&Wollensky, Quality Branded
- 1 year and 10 months, Oct 2014 - Jul 2016
Director of Operations
Quality Meats, Quality Branded
- 1 year and 6 months, May 2013 - Oct 2014
General Manager
Quality Italian, Quality Branded
- 5 years and 2 months, Mar 2008 - Apr 2013
General Manager
Park Avenue, Quality Branded
- 6 months, Sep 2007 - Feb 2008
Sommelier
Park Avenue, Quality Branded
GM/Wine Director
Johnny V Restaurant, Ft. Lauderdale, FL
F&B Management Trainee
North Hills Country Club, Manhasset, NY
Chef de Rang
Hotel Ermitage, Zuerich
Hotelfachmann
Sheraton Hotel & Towers, Frankfurt
Sprachen
German
English
French
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