Roland Donath
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Roland Donath
- Bis heute 29 Jahre und 5 Monate, seit 1996
Selbstständig
Consulting Roland Donath - Ihr Spezialist für Backbetriebe im in - und Ausland
Wir beraten Backbetriebe im In- und Ausland. Wir erarbeiten für Sie ein nur für Sie zugeschnittenes Konzept, welches wir gemeinsam umsetzen. Ich stehe Ihnen und Ihren Mitarbeitern aktiv zur Seite, ob es Rezepturveränderung, Rezepturverbesserung, Qualiät, Produktionseffizienz, HACCP, Einkauf, Maschinen, Produktionsplanung, Produktentwicklung, effizienter Mitarbeitereinsatz etc. ist. Bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand und ich garantiere für meinen Erfolg und mein Erfolg spricht für sich.
- 1995 - 1996
Betriebsleiter
Pizza Papalina
Betriebsleiter und alleinige Verantwortung für die Bereiche Produktion, Technik, Einkauf, Personal, Investitionen, Produktionsplanung und Rezepturentwicklung
- 1994 - 1995
Betriebsleiter
Wohlgemut GmbH
Produktionsleiter und alleinige Verantwortung für Produktion und Technik für alle Produktionsbetriebe
- 1993 - 1994
Betriebsleiter
Wendeln GmbH
Betriebsleiter und alleinige Verantwortung über den zugekauften Produktionsbetrieb Weiterstadt Hess-Brot GmbH, Großbäckerei Meyer. Die Verantwortungsbereiche sind Produktion, Shop und Technik mit Umstrukturierung vom System Hess auf Wendeln und Aufbau eines Profitcenters
- 1991 - 1993
Betriebs-/Werksleiter
Wendeln GmbH
innerhalb Wendeln GmbH in folgenden Betrieben eingesetzt: Betriebs-/Werksleiter Alleinverantwortung für die Produktion und Technik, mitgewirkt beim Erweiterungsbau der Produktionsstätte Bernau Verantwortlicher Stellvertreter für Bernau und Fürstenwalde. Nach Anlauf der neuen Produktionsstätte Bernau wurde der als Profitcenter geführte Betrieb Berlin mit erfolgreichen Ergebniszahlen an Bernau übergeben. Paech Brot, Produktionsbetrieb, Berlin
- 1987 - 1991
Linienmeister
Wilhelm Weber
- 1981 - 1987
Bäckermeister und Schichtführer
Wilhelm Kinkartz Dauerbackwaren, Aachen
- 1973 - 1981
Bäckergeselle, Teigmacher und Ofenführer
Kronenbrot
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Griechisch
Grundlagen
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