Roland Dorner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Roland Dorner
- Bis heute 1 Jahr, seit Juni 2024
Fachkraft für Arbeitssicherheit
SGS Institut Fresenius GmbH, Taunusstein
- 2 Jahre und 9 Monate, Feb. 2019 - Okt. 2021
Betriebskoordinator Region Hessen
WISAG Business Catering GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2016 - Jan. 2019
Betriebsleiter
Airport Cater Service GmbH
Betriebsleiter Gemeinschaftsverpflegung
- 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2014 - Feb. 2016
Werksleiter
Trend Meal Foodservice GmbH & Co. KG, Wernberg Köblitz
- Führungsverantwortung für ca. 80 Mitarbeiter der Abteilungen Produktion, Autoklavierung, Verpackung, Quallitätssicherung und Einkauf - Produktentwicklung - Qualitätssicherung (Hygiene, Arbeitssicherheit) - IFS-Zertifizierung - Budgetverwantwortung
- 4 Jahre und 3 Monate, Nov. 2009 - Jan. 2014
Qualitätsmanager
Compass Group Deutschland
Referent Quaitätsmanagement mit den Schwerppunkten: - HACCP - Arbeitssicherheit - Produktqualiät - Lieferantenmanagement - Kundenzufriedenheit - IMS Auditor
- 11 Jahre und 2 Monate, Aug. 1993 - Sep. 2004
Koch und Konditor
Verschieden Unternehmen der Gastronomie
Nach den Ausbildungen Konditor und Koch Beschäftigung in verschiedenen gastronomischen Einrichtungen vornehmlich in Süddeutschland.
Ausbildung von Roland Dorner
- 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2012 - Apr. 2013
Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe
- 4 Jahre und 11 Monate, Okt. 2004 - Aug. 2009
Oecotrophologie: Ernährung, Gesundheit, Lebensmittelwirtschaft
Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1996 - Juli 1998
Ausbildung zum Koch
- 3 Jahre, Aug. 1990 - Juli 1993
Ausbildung zum Konditor
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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