Roland Perner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Roland Perner
- Bis heute 6 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2019
Sales Manager
Allianz Generalvertretung Jens Röwekamp
- 5 Jahre und 11 Monate, Jan. 2013 - Nov. 2018
Kundenberater
Allianz Generalvertretung Jens Urbanek
Individuelle Beratung von Privat- und Firmenkunden, Erstellung individueller Konzepte, Anlage und Asset Management
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2011 - Dez. 2012
Leitende Funktion
nH-Hotel
nH-Hotel Dresden Altmarkt als Chef de Partie, verantwortlich für Bankette, Tagungen, Großveranstaltungen sowie hochwertige Menüs und a la carte Service
- 4 Jahre und 8 Monate, März 2007 - Okt. 2011
Küchenchef
Restaurant Volkshaus Laubegast
Restaurant Volkshaus Laubegast, als verantwortlicher Küchenchef zuständig für sämtliche Bestellungen,Kalkulationen, die Erstellung von Speise-, Menü- und Tageskarten, Organisation und Durchführung von Buffets, Vertretung des Unternehmens auf Großhandelsmessen, Führung von Preisverhandlungen mit Lieferanten sowie die Ausbildung von Lehrlingen
- 9 Monate, Mai 2006 - Jan. 2007
Zievieldienstleistender
Gut Gamig e.V.
Zivildienst auf Gut Gamig e.V. parallel Tätigkeit im Four Points Hotel Königshof als Pauschalkoch, mitverantwortlich für Bankette, Menüs und Brunch
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2005 - Feb. 2006
Commis
Waldschlösschen Rank & Büttig GmbH
Waldschlösschen Rank & Büttig GmbH als Koch in einer Großküche, Durchlauf der Posten Gardemanger, Légumier, Entremetier und Rôtisseur, verantwortlich für Bestellungen des Gemüselieferanten
- 3 Monate, Okt. 2004 - Dez. 2004
Commis
ESPITAS Engert & Wolf GmbH
ESPITAS Engert & Wolf GmbH als Koch in der mexikanischen Systemgastronomie
- 3 Monate, Aug. 2004 - Okt. 2004
Commis
OAI – Zeitarbeitsfirma
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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