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Rolf-Peter Ahrens

Bis 2013, Inhaber, Hotel Reiterhof Ohlenhoff
Kaltenkirchen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Pre-Opening Erfahrungen
umfangreiche Kenntnisse in den Bereichen Marketing
F&B sowie Front Office. Zielorientiertes sowie inn

Werdegang

Berufserfahrung von Rolf-Peter Ahrens

  • 12 years and 8 months, Jul 2000 - Feb 2013

    Inhaber

    Hotel Reiterhof Ohlenhoff

    Geschäftsführer und Pächter des Hauses. Unmittelbarer Einsatz und Wirken in allen Bereichen des Hotels. Marketing, Front.Office, F&B, Housekeeping etc.

  • 1 year and 3 months, Apr 1999 - Jun 2000

    Direktor

    Landhotel Dreiklang

    Mitverantwortlich für die Ausstattung des Hotelneubaus während der Bauzeit. Aufbau der Organisation des Hauses, deren Umsetzung und Durchsetzung der Hausphilosophie.Festlegung der Verkaufs- und Preispolitik sowie die Planung und Durchführung von Sales und Marketingaktivitäten.Einstellung aller Mitarbeiter des Hauses. Führung von und Verantwortung der Mitarbeiter.

  • 5 years and 7 months, Sep 1993 - Mar 1999

    Direktor

    Europa Hotel Greifswald

    Mitverantwortlich in der Pre-Opening Phase für die Bereiche : Aufbau der gesamten Organisation des Hotels.Verkaufs und Preispolitik. Planung und Durchführung der Verkaufs und Marketingaktivitäten.Einstellung und Schulung aller Mitarbeiter des Hauses.Kontakt zu öffentlichen Stellen und Behörden. Erstellung der Umsatz und Kostenbudgets und deren Einhaltung. Führung von und Verantwortung für 24 Mitarbeiter und 10 Auszubildende. Vermarktung der Angebote auf dem lokalen und regionalem Markt.

  • 10 months, Dec 1992 - Sep 1993

    stellvertretender Leiter der Materialwirtschaft

    Steigenberger Hamburg

    Warenbestellung sowie deren Erfassung & Verbuchung über EDV. Durchführung von Inventuren.Warenausgabe etc. Mitwirken beim Aufbau der Abteilung in der Pre-Opening Phase des Hauses.

Ausbildung von Rolf-Peter Ahrens

  • 2 months, Jun 1993 - Jul 1993

    School of Hotel Administration

    Cornell University, Ithaca, NEW YORK

  • 5 years and 4 months, Feb 1987 - May 1992

    Koch & Kotelkaufmann

    Atlantic Hotel Kempinski Hamburg

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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