Roman Kress
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Roman Kress
- 2 Monate, Mai 2015 - Juni 2015
Koch
Red - die grüne Küche Heidelberg
- 7 Monate, Sep. 2014 - März 2015
Chef Tournant
Restaurant Cafe Aarbegerhof Bern
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2011 - Aug. 2014
Küchenchef
Sternen Murzelen
- 9 Monate, Dez. 2010 - Aug. 2011
Chef de Partie
Meridiano im Kursaal Bern* GM17Punkte
Chef de Partie
- 4 Monate, Sep. 2010 - Dez. 2010
Commis des Cuisine
Restaurant Vendome*** GM19,5Punkte
Commis des cuisine Gardemanger
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2009 - Sep. 2010
Chef de partie Entremetier
Tantris München** GM18Punkte
Führung des Entremetier
- 2 Jahre, Okt. 2007 - Sep. 2009
Chef de Partie
Raubs` Restaurant* GM18Punkte
Führung aller Posten
- 3 Monate, Aug. 2007 - Okt. 2007
Commis des Cuisine
Langasthof Baur* GM18 Punkte
Commis des Cuisine Wegen Verkauf wurde der Betrieb geschlossen.
- 3 Jahre, Aug. 2004 - Juli 2007
Auszubildender
Erbprinz Ettlingen* GM16Punkte
Ausbildung von Roman Kress
- 2 Monate, Aug. 2012 - Sep. 2012
GIBB Bern
- 8 Monate, Sep. 2011 - Apr. 2012
Ernährung
UGB Akademie
- 6 Jahre, Aug. 1998 - Juli 2004
Realschule Waibstadt
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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