Ronny Beulke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ronny Beulke
- Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit Nov. 2020
Produktionsleiter
Käserei Altenburger Land, Eurial Group
- Bis heute 18 Jahre, seit 2008
Sachverständiger für die sensorische Prüfung von Milch und Milcherzeugnissen
Sächsisches Landesamt für Umwelt-, Landwirtschaft- und Geologie
- 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2019 - Okt. 2020
Produktionsleiter
Freiberger Lebensmittel GmbH & Co KG
Produktionsleiter
- 1 Jahr und 11 Monate, Okt. 2017 - Aug. 2019
Produktionsleiter Schnitt-Mozzarella Käserei
Bayerische Milchindustrie
Verantwortlicher für die Leitung und Organisation der Fertigung unter wirtschaftlichen und technischen Aspekten sowie den reibungslosen Ablauf in der Produktion einschl. Personalverantwortung.
- 10 Jahre, Jan. 2007 - Dez. 2016
Schichtführer Schnitt- und Mozzarella Käserei, Molkereimeister
Unternehmensgruppe Theo Müller, Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
Schwerpunkt: - Produktion von Schnittkäse als folien- oder naturgereifte Variante sowie schnittfester Mozzarella - Mitarbeiterplanung / Dienstplanung / Teamführung - Prozessplanung u. -steuerung - Produktionsplanung u.-steuerung - Produktüberwachung / Qualitätssicherung / Durchführen von HACCP - Mitarbeit an IFS-Auditierungen, Kundenaudits
- 9 Jahre, 1998 - Dez. 2006
Schichtführer Sauermilchkäserei
Käserei Loose GmbH
Schwerpunkt: - Verantwortung für die gesamte Produktionskette vom Produkt bis zur Verpackung - Mitarbeiterplanung / Dienstplanung / Teamführung - Prozessplanung u. -steuerung - Produktionsplanung u. -steuerung - Produktüberwachung / Qualitätssicherung / Durchführen von HACCP - Mitarbeit an IFS-Auditierungen, Kundenaudits
- 1998 - 2001
Anlagenfahrer
Käserei Loose GmbH & Co. KG
- Herstellung von Sauermilchquark - Einhaltung der Hygienevorschriften - Bedienen von Abfüllanlagen - Durchführen von Qualitätskontrollen
- 1993 - 1998
Disponent
Interbuy Großhandel und Logistik GmbH
- 1989 - 1993
Disponent
Milchwerke Dresden
- 1987 - 1989
Baufacharbeiter
VEB Bau Pirna
Ausbildung von Ronny Beulke
- 2008 - 2012
Pro Prozess
- Kommunikation - Konfliktmanagement - Führungskompetenz - Prozess Management - statistische Prozesskontrolle
- Bis heute 18 Jahre, seit 2008
Käserei
Sächsisches Landesamt für Umwelt-, Landwirtschaft- und Geologie
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2004 - Sep. 2005
Ausbildung zum Molkereimeister
Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e.V.
Produktions- und Verfahrenstechnik/ Betriebs- und Unternehmensführung/ Lebensmittelrecht/Untersuchungsmethoden/Produktsicherheit HACCP /Mikrobiologie/ Lehrlingsausbilder
- 2001 - 2002
Ausbildung zum Molkereifachmann
Milchwirtschaftliche Lehr- und Versuchsanstalt Oranienburg e.V.
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
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