Rossy Masalias

Berufserfahrung von Rossy Masalias

• Bis heute

  Profesor Chef Formador

  circulo gastronomico arte sabor y cultura

• 2002 - 2005

  Chef instructora cocina peruana

  escuela de Gallia

  Departamento: Otro, Chef instructora del curso Cocina peruana impartido a 3000 alumnos aprox a lo largo de 6 ciclos divididos en grupos de 20 . Enseñar la cocina peruana de la costa sierra y selva y tambien divulgar la historia que ella refleja . Enseñar las bases de nuestra cocina como patrimonio cultural gastronomico para usarla como un punto de inspiracion o creacion . Lograr una identidad, respeto y y orgullo por nuestra cocina