Rouven Straw
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Rouven Straw
- Current 2 years and 5 months, since Jan 2024
Bereichsleiter Spezialitäten (Frischkäserei)/Vegan/Forschung & Entwicklung
Züger Frischkäse AG
Strategische Leitung der Frischkäserei Strategische Leitung der Vegan Abteilung Strategische und Operative Leitung Forschung und Entwicklung
- Current 4 years and 10 months, since Aug 2021Züger Frischkäse AG
Ausbilder Milchtechnologen/-praktiker
Strategische und operative Ausbildung von aktuell 10 Milchtechnologen, Erstellung eines neuen Ausbildungskonzepts/neuer Ausbildungsstrukturen, langfristige Lehrlingsplanung/-ausbildung
- 2 years, Jan 2022 - Dec 2023
Bereichsleiter Produktion Spezialitäten (Frischkäserei)/Vegan
Züger Frischkäse AG
- 2 years and 4 months, Sep 2019 - Dec 2021Züger Frischkäse AG
Abteilungsleiter Frischkäserei (Spezialitäten)
Strategische und operative Führung der Frischkäserei, Produktentwicklung produktspezifisch (Frischkäse, Mascarpone, Quark, Ricotta), Produktlinienerweiterung Frischkäse (Entwicklung des "Filona" Frischkäse), Produktionsplanung, Anlagenbelegung, IBN von Neuanlagen, Führung von 20 Mitarbeitern
- 4 months, May 2017 - Aug 2017Züger Frischkäse AG
Prozessoptimierer / CIP - Validierung und Implementierung
- 7 months, Oct 2016 - Apr 2017Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
Milchtechnologe, stv. Teamleiter / Maschinenraum und Trockenwerk
- 6 months, Apr 2016 - Sep 2016Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
Milchtechnologe / Maschinenraum und Milchannahme
- 10 months, Jun 2015 - Mar 2016Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
Milchtechnologe / Frischkäserei - HF Herstellung
- 3 months, Mar 2015 - May 2015
Leiter Produktion
Bali Alm (Denpasar)
- 2 years and 6 months, Sep 2012 - Feb 2015Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
Ausbildung zum Milchtechnologen
Ausbildung von Rouven Straw
- Current 4 years and 10 months, since Aug 2021
Individualpsychologie/Laufbahn- und Karrierecoaching
Coachingplus Akademie
- 2 years, Sep 2017 - Aug 2019
Staatlich geprüfter Techniker für Milchwirtschaft und Molkereiwesen
LVFZ Kempten
- 2 years and 6 months, Sep 2012 - Feb 2015
Milchtechnologie
LVFZ Kempten
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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