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Dipl.-Ing. Rudolf Haider

Selbstständig, Komplementär, HaiRu KG
Amstetten, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Audits
Inspektionen
Sachverständigen-Gutachten
Lebensmittelsicherheit
Qualitätsmanagement
Risikomanagement
Prozessmanagement
Valdierung und Verifzierung
IFS Food
IFS Logistics
IFS Broker
IFS Cash & Carry Wholesale
BRC Food
BRC Agents and Broker
ASDA Auditor
FSSC 22000
ISO 22000
ISO 9001
Schulung
Training
HACCP
BRC Storage & Distribution
Lebensmitteltechnologie
Ingenieurbüro
Qualitätsplanung
Integrierte Managementsysteme
Lebensmittelhygiene
Hygienevorschriften
Milchwirtschaft
QM-Beratung
Risikoanalyse

Werdegang

Berufserfahrung von Rudolf Haider

  • Bis heute 6 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2019

    PCQI: Preventive Control Quality Induvidual

    HaiRu KG

  • Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2013

    Auditor

    TÜV Süd Management Service GmbH

    Trainer für integrierte Managementsysteme und Auditor (IFS, BRC; ISO 22000, ISO 9001)

  • Bis heute 15 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2009

    Gerichtlich beeideter und zertifizierter Sachverständiger

    Gerichtlich beeideter und zertifizierter Sachverständiger

    Gerichtlich beeideter und zertifizierter Sachverständiger für Lebensmittelhygiene, Milch und Milchprodukte, Molkereien und Käsereien, Chemie von Milch und Molkereiprodukten, Speiseeis.

  • Bis heute 16 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2009

    Komplementär

    HaiRu KG

    Inhaber der Fa. Hairu KG -Ingenieurbüro für Lebensmittel- und Biotechnologie und Unternehmensberatung.

  • 7 Monate, Feb. 2013 - Aug. 2013

    Auditor

    quality austria

    Auditor für IFS Food, IFS Logisitic, IFS Broker, IFS Cash&Carry Wholesale, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001. Trainer für Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit

  • 3 Jahre, Feb. 2010 - Jan. 2013

    Auditor

    TÜV Süd Management Service GmbH

    Auditor für IFS Food, IFS Logistic, IFS Broker, IFS Cash&Carry Wholesale, BRC Food, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001.

  • 4 Monate, März 2012 - Juni 2012

    Lektor

    FH Wiener Neustadt

    Lektor für Risiko- und Krisenmanagement, Optimieren von Verfahren und Qualitätsmanagement von biologischen Lebensmitteln.

  • 2 Jahre und 3 Monate, Sep. 2006 - Nov. 2008

    Leiter Qualitätsmanagement

    Berglandmilch reg.Gen.m.b.H

    Leiter Qualitätsmanagement in Österreichs größtem Molkereiunternehmen. Weiterentwicklung des Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystems. Verantwortlich für IFS-, BRC-, AIB- und Bio-Zertifizierungen der Werke, Vertretung in der Codexunterkommission Milch und Milchprodukte, Fachgremium der AMA Marketing, Mitarbeiterschulungen. Lieferantenaudits.

  • 3 Jahre und 6 Monate, März 2003 - Aug. 2006

    Bereichsleiter im Qualitätsmanagement

    Agrarmarketing Austria GesmbH

    Bereichsleiter im Qualitätsmanagement für Milch und Milchprodukte, Be- und Verarbeitungsprodukte, Futtermittel. Verantwortlicher für biologische/ökologische Lebensmittel, Food Safety, GMO. Vergabe des AMA-Gütesiegels und des AMA-Biozeichens.

  • 3 Jahre und 3 Monate, Dez. 1999 - Feb. 2003

    Kontrolleur, Zertifizierungsstellenleiter

    Lebensmittelversuchsanstalt

    Zertifizierungsstellenleiter, Durchführung von Biokontrollen gemäß VO (EG)2092/91 idgF, HACCP-Verifikationen, Food Safety Audits (Mc Donalds), Hygienekontrollen, Mitarbeit bei ISO 9001 Audits,

  • 4 Monate, März 1999 - Juni 1999

    Gewerberechtlicher Geschäfstführer

    Käserei Ybbstal

  • 8 Monate, Juli 1998 - Feb. 1999

    Betriebsleiter, Qualitätsmanager

    Die Käsemacher

    Betriebsleiter in Österreichs größter Schaf und Ziegenmilch Molkerei.

  • 1 Jahr, Juli 1997 - Juni 1998

    Berater

    hycon

    Beratungstätigkeit: GMP, GHP, HACCP, Schädlingsindikation/-bekämpfung

Ausbildung von Rudolf Haider

  • 9 Jahre und 1 Monat, Okt. 1987 - Okt. 1996

    Lebensmittel- und Biotechnologie

    Universität für Bodenkultur

    Lebensmitteltechnologie (Milch, Fleisch, pflanzliche Lebensmittel), Biotechnologie, Mikrobiologie, Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement, Chemie, Biochemie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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