Dipl.-Ing. Rudolf Haider
Inhaber, Komplementär, HaiRu KG
Amstetten, Austria
Timeline
Professional experience for Rudolf Haider
Current 4 years and 2 months, since Apr 2019
PCQI: Preventive Control Quality Induvidual
HaiRu KG
Trainer für integrierte Managementsysteme und Auditor (IFS, BRC; ISO 22000, ISO 9001)
Current 13 years and 8 months, since Oct 2009
Gerichtlich beeideter und zertifizierter Sachverständiger
Gerichtlich beeideter und zertifizierter Sachverständiger
Gerichtlich beeideter und zertifizierter Sachverständiger für Lebensmittelhygiene, Milch und Milchprodukte, Molkereien und Käsereien, Chemie von Milch und Molkereiprodukten, Speiseeis.
Current 14 years and 2 months, since Apr 2009
Komplementär
HaiRu KG
Inhaber der Fa. HairuConsulting-Ingenieurbüro für Lebensmittel- und Biotechnologie und Unternehmensberatung.
Auditor für IFS Food, IFS Logisitic, IFS Broker, IFS Cash&Carry Wholesale, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001. Trainer für Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit
Auditor für IFS Food, IFS Logistic, IFS Broker, IFS Cash&Carry Wholesale, BRC Food, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001.
Lektor für Risiko- und Krisenmanagement, Optimieren von Verfahren und Qualitätsmanagement von biologischen Lebensmitteln.
2 years and 3 months, Sep 2006 - Nov 2008
Leiter Qualitätsmanagement
Berglandmilch reg.Gen.m.b.H
Leiter Qualitätsmanagement in Österreichs größtem Molkereiunternehmen. Weiterentwicklung des Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystems. Verantwortlich für IFS-, BRC-, AIB- und Bio-Zertifizierungen der Werke, Vertretung in der Codexunterkommission Milch und Milchprodukte, Fachgremium der AMA Marketing, Mitarbeiterschulungen. Lieferantenaudits.
3 years and 6 months, Mar 2003 - Aug 2006
Bereichsleiter im Qualitätsmanagement
Agrarmarketing Austria GesmbH
Bereichsleiter im Qualitätsmanagement für Milch und Milchprodukte, Be- und Verarbeitungsprodukte, Futtermittel. Verantwortlicher für biologische/ökologische Lebensmittel, Food Safety, GMO. Vergabe des AMA-Gütesiegels und des AMA-Biozeichens.
3 years and 3 months, Dec 1999 - Feb 2003
Kontrolleur, Zertifizierungsstellenleiter
Lebensmittelversuchsanstalt
Zertifizierungsstellenleiter, Durchführung von Biokontrollen gemäß VO (EG)2092/91 idgF, HACCP-Verifikationen, Food Safety Audits (Mc Donalds), Hygienekontrollen, Mitarbeit bei ISO 9001 Audits,
4 months, Mar 1999 - Jun 1999
Gewerberechtlicher Geschäfstführer
Käserei Ybbstal
8 months, Jul 1998 - Feb 1999
Betriebsleiter, Qualitätsmanager
Die Käsemacher
Betriebsleiter in Österreichs größter Schaf und Ziegenmilch Molkerei.
1 year, Jul 1997 - Jun 1998
Berater
hycon
Beratungstätigkeit: GMP, GHP, HACCP, Schädlingsindikation/-bekämpfung
Educational background for Rudolf Haider
9 years and 1 month, Oct 1987 - Oct 1996
Lebensmittel- und Biotechnologie
Universität für Bodenkultur
Lebensmitteltechnologie (Milch, Fleisch, pflanzliche Lebensmittel), Biotechnologie, Mikrobiologie, Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement, Chemie, Biochemie
Languages
German
First language
English
Fluent