Sabine Viola Hébert
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sabine Viola Hébert
- 9 Jahre und 5 Monate, März 2016 - Juli 2025Barry Callebaut Deutschland GmbH
Quality Manager Market Quality
-Management komplexer Kundenanforderungen (DACH-Region; Abstimmung mit europäischen Produktionswerken) -Erstellung und Freigabe von Spezifikationen, Qualitätsverträgen und fachlichen Stellungnahmen -Optimierungsprozesse -Interne Auditorin -Projektarbeit -temporäre Leitung externer Dienstleister -Sicherer Kundenkontakt -IT-Kenntnisse: SAP, Salesforce, Pronet, Digital Kosher, ATOSS, Google Tools (Docs, Sheets, Slides, Drive), SuccessFactors, MS Office (Word, Excel, PowerPoint), Microsoft Teams und OneDrive
- 3 Jahre und 8 Monate, Aug. 2012 - März 2016
F&E-Mitarbeiterin Teigwaren | Lebensmittelrecht
Mühlenchemie GmbH & Co. KG
- Entwicklung von Zusatzstoff- & Enzym-Compounds (Nudeln/Pasta) - Betreuung internationaler Kunden - Etablierung analytischer Methoden - Leitung eines Projekts; Einführung in 4 Tochterunternehmen - Datenpflege - Schulungen im Lebensmittelrecht - Erstellung, Prüfung und Freigabe von Produktspezifikationen und Deklarationen für drei Tochtergesellschaften der SWG - Schnittstelle zwischen Einkauf, QA, F&E und Vertrieb zu lebensmittelrechtlichen Anforderungen - IT-Kenntnisse: MS Office, NAVISION, ACCESS
- 2008 - 2008
Diätassistentin
HELIOS Mariahilf Klinik Hamburg
Hauptaufgaben: Planung und Kontrolle der Speisen, Ernährungsberatung für Patienten, Auswertungen und Bestellungen
Praktikumserfahrungen
diverse Unternehmen
2005-2008: diverse Praktika im Bereich Diätassistenz : spezifisch für Herz- Kreislauf- Erkrankungen wie auch Diabetes und Adipositas bei Kindern, unspezifisch alle Erkrankungen, 2011-2012: Praktikum im Bereich Ökotrophologie: Entwicklung einer Standardmethode zur Bereitung von chinesischen Instant-Nudeln im Labormaßstab und Bestimmung des Einflusses der Prozessparameter auf die Fettaufnahme
Ausbildung von Sabine Viola Hébert
- 2013 - 2015
Marketing
Studiengemeinschaft Darmstadt (Fernstudium)
- 2008 - 2012
Ökotrophologie
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Hauptbereiche: Lebensmitteltechnologie und-chemie, Stoffwechselphysiologie, Volks- und Betriebswirtschaft, Ernährungs- und Lebensmittellehre
- 2005 - 2008
Diätassistentin
Kyffhäuser-Paracelsus-Schule in Bad-Frankenhausen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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