Sahin Simsek

Angestellt, Teamleiter Mikrobiologie, dalli-group
Flörsheim-Dalsheim, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mikrobiologie
Hygienemanagement
Mikrobiologische Qualitätskontrolle der Kosmetika
Erlaubnis nach §44 (IfSG)
Risikomanagement (HACCP)
Qualitätsmanagement
Teamleitung
Molekularbiologie
Biochemie
Betriebshygiene
Qualitätsbeauftragter und interner Auditor
Qualitätsprüfung
Dokumentation
Untersuchung
CAPA
Audit
GMP
KPI
Projektmanagement
Labor
Projektplanung
Biologie
Personalplanung

Werdegang

Berufserfahrung von Sahin Simsek

  • Current 10 years and 8 months, since Oct 2015

    Teamleiter Mikrobiologie

    dalli-group

  • 2 years and 6 months, Apr 2013 - Sep 2015

    Schichtleiter Mikrobiologie

    dalli-group

  • 2 years and 9 months, Jul 2010 - Mar 2013

    Laborant Mikrobiologie

    dalli-group

  • 2 months, May 2008 - Jun 2008

    Biologe

    BK Giulini GmbH

    - Durchführung der mikrobiologischen Untersuchungen von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigprodukten. - Auswertung der durchgeführten Prüfungen. Nach Bewertung des Sachverhaltes Durchführung von Sperrungen fehlerhafter Rohstoffe, Halbfertigware, Fertigware und Einleitung von Massnahmen bei Abweichungen mit entsprechender Dokumentation. Vollständige nachvollziehbare Erfassung des Sachverhaltes. - Herstellung von Nährmedien nach gültigen Vorgaben. (Als geplanter Vertretung für zwei Monaten)

  • 1 year and 8 months, Nov 2003 - Jun 2005

    Biologe

    Ibni-Sina Krankenhaus und Gesunheitszentrum

Ausbildung von Sahin Simsek

  • 3 years and 10 months, Sep 1997 - Jun 2001

    Biologe

    Ondokuz Mayıs University

Sprachen

  • German

    C1 (Fließend)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Turkish

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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