Samuel Boissy
Angestellt, Chef sommelier, EHL (Ecole Hôtelière Lausanne)
savigny, Switzerland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Samuel Boissy
- Current 13 years and 6 months, since Dec 2012
Chef sommelier
EHL (Ecole Hôtelière Lausanne)
Formation étudiants au Berceau des Sens
- 2 years, Jan 2011 - Dec 2012
Sommelier Conseil
Chapoutier
Cours d'Oenologie
- 1 year and 10 months, Apr 2009 - Jan 2011
Assistant Chef Sommelier
Beau Rivage Palace lausanne, restaurant Anne-Sophie Pic
Ouverture du Restaurant Anne Sophie Pic Lausanne
- 1 year and 10 months, Jul 2007 - Apr 2009
Sommelier
Anne-SophiePic
- 1 year and 7 months, Sep 2005 - Mar 2007
Sommelier
The Grand Hotel Eastbourne
sommelier Garden Restaurant
Ausbildung von Samuel Boissy
- 2 months, May 2005 - Jun 2005
vin
wset
vin et degustation
Sprachen
French
English
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