Samuel Boissy
Angestellt, Chef sommelier, EHL (Ecole Hôtelière Lausanne)
savigny, Schweiz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Samuel Boissy
- Bis heute 12 Jahre und 6 Monate, seit Dez. 2012
Chef sommelier
EHL (Ecole Hôtelière Lausanne)
Formation étudiants au Berceau des Sens
- 2 Jahre, Jan. 2011 - Dez. 2012
Sommelier Conseil
Chapoutier
Cours d'Oenologie
- 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2009 - Jan. 2011
Assistant Chef Sommelier
Beau Rivage Palace lausanne, restaurant Anne-Sophie Pic
Ouverture du Restaurant Anne Sophie Pic Lausanne
- 1 Jahr und 10 Monate, Juli 2007 - Apr. 2009
Sommelier
Anne-SophiePic
- 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2005 - März 2007
Sommelier
The Grand Hotel Eastbourne
sommelier Garden Restaurant
Ausbildung von Samuel Boissy
- 2 Monate, Mai 2005 - Juni 2005
vin
wset
vin et degustation
Sprachen
Französisch
-
Englisch
-
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