Sandra Apolonia Woller

• Abwicklung allgemeiner administrativer Tätigkeiten • Kundenempfang • Selbstständige Bearbeitung der eingehenden Kundenanfragen in Absprache mit dem Projektleiter • Angebotserstellung mit Vor- und Nachkalkulation • Bestellung von Rohstoffen für die Produktion inkl. Nachverhandlungen des Preises • Angebotsanfrage für benötigte Materialien/Zukaufteile • Erstellung von Statistiken (für QMB, Verkauf, Auftragszugang und Zukaufteile) •Überprüfung der Rechnungen und Lieferscheine sowie deren Ablage

Mitarbeiterin im Backoffice

• Stellvertretende Leitung Restaurant und Biergarten (Menüerstellung, Produktion der Speisen, Planung des Wareneinkaufs) • Menü-, und Veranstaltungsplanung mit Gästen • Wareneinkauf bei Lieferanten und entsprechende Wareneingangskontrolle • Beachtung und Sicherstellung der Einhaltung unserer Standards (HACCP) • Leitung und Koordination von Veranstaltungen • Annahme von telefonischen Reservierungen • kassieren im SB Bereich - Abrechnung • Produktion von warmen und kalten Gerichten

- Selbständiges führen einer Station inklusive deren Abrechnung - Vorbereitungen für Veranstaltungen (Tische eindecken, Servietten falten, Gläser und Besteck polieren, etc.) - Bedienung von verschiedene Kassensystemen - Produktion von warmen und kalten Gerichten