Sandy Lohmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sandy Lohmann
- Bis heute 14 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2010
staatlich geprüfte Betriebswirtin für das Hotel- und Gaststättengewerbe
Susanna-Eger Hotelfachschule, Leipzig
Erworbene Kenntnisse: Management, Marketing, Betriebswirtschaftslehre, Kommunikation, Personalführung Projekte: Maketingkonzeption anhand eiiner Restauranteröffnung, Planung und Durchführung einer Pressekonferenz
- 1 Jahr und 6 Monate, Feb. 2009 - Juli 2010
Chef de Rang
Hotel bei Schumann Restaurant & Spa - Tempel GmbH, Kirschau
Chef de Rang, à la carte Service, Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Rechnungslegung
- 7 Monate, Aug. 2008 - Feb. 2009
Commis de Rang
Witschaft zum wiesengrund, Uetikon am See (Schweiz)
Commis de Rang, à la carte Service, Durchführung der Getränke- und Käsebestellung
- 2 Monate, Juni 2008 - Juli 2008
Orientierungsphase
Agentur für Arteit
- 6 Monate, Dez. 2007 - Mai 2008
Kindermädchen
Privatfamilie (Schweiz)
Betreung der Kinder
- 7 Monate, Mai 2007 - Nov. 2007
Servicefachangestellte
Restaurant Tobelacker, Wetzikon (Schweiz)
Servicefachangestellte, Ausführung von Sonderservicemethoden, Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Führung von Menüabsprachen, Durchführung von verschiedenen Servicemethoden
- 7 Monate, Okt. 2006 - Apr. 2007
Servicefachkraft
Aktiengesellschaft Hasenstrick Gastronomie, Hasenstrick (Schweiz)
Servicefachkraft, Durchführung des Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäftes, Realisierung von Veranstaltungen, Rechnungslegung
- 4 Monate, Juni 2006 - Sep. 2006
Chef de Rang
Seehotel Hecht, Altendorf (Schweiz)
Chef de Rang, à la carte Service, Banketservice, Sonderservicemethoden
- 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2004 - Mai 2006
Servicemitarbeiterin
Hotel am Bühl, Eibenstock
Servicemitarbeiterin, à la carte- und Halbpension Service, Frühstücksdienst, Barmitarbeiterin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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