Dr. Sarah Schulze Struchtrup
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sarah Schulze Struchtrup
- Current 5 years, since Jun 2021Vorwerk Gruppe
Expert Standardization & Competitor Analysis Culinary Technology
- 4 years and 5 months, Aug 2016 - Dec 2020
Wissenschaftliche Mitarbeiterin / Doktorandin
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Institut für Landtechnik
Promotion im Bereich der Mikrobiologie / Hygiene in der Haushaltstechnik
- 4 months, May 2015 - Aug 2015
Studentische Hilfskraft
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Institut für Landtechnik
Verfassen eines wissenschaftlichen Papers über "Consumer acceptance of smart grids and smart appliances"
- 3 months, Apr 2015 - Jun 2015Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH
Praktikantin im Bereich Analytik/ Qualitätssicherung
Mikrobiologie Labor kombiniert mit Qualitätsmanagement: - Unterstützung bei der Erstellung von Rohstoffspezifikationen - SAP- und Labordatensystempflege - Aktualisierung von Konfirmitätserklärungen - Mitarbeit im Mikrobiologie-Labor
- 2 months, Jun 2014 - Jul 2014
Studentische Hilfskraft
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, INRES
Tutorin für Laborübungen im Modul "Spezielle Chemie" des Studiengangs Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften - Betreuung und Durchführung des Laborversuches: Bestimmung von Mineralstoffen in Mehl
- 5 months, Jun 2012 - Oct 2012
Studentische Hilfskraft
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, INRES
Tutorin für Laborübungen im Modul "Spezielle Chemie" des Studiengangs Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften - Betreuung und Durchführung folgender Laborversuche: 1) Bestimmung von Mineralstoffen in Mehl 2) pH-Messtechnik, Säuren und Basen
Ausbildung von Sarah Schulze Struchtrup
- Current 12 years and 8 months, since Oct 2013
Lebensmitteltechnologie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene, Mechanische und Thermische Verfahrenstechnik, Chemie und Analytik spezieller Lebensmittel, Biotechnologie, Qualitätsmanagement, Kühlkettenmanagement, Sensorische Analyse von Lebensmitteln, Lebensmittelchemisches Praktikum
- 3 years, Oct 2010 - Sep 2013
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- Schwerpunkt Humanernährung und Lebensmitteltechnologie - Lebensmittelchemie, Biochemie, Angewandte Ernährungslehre und Diätetik, Lebensmitteltechnologie, Mikrobiologie und Hygiene, Allgemeines Lebensmittelrecht
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Portuguese
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