Dr. Sarah Schulze Struchtrup
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sarah Schulze Struchtrup
- Bis heute 4 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2021Vorwerk Gruppe
Expert Standardization & Competitor Analysis Culinary Technology
- 4 Jahre und 5 Monate, Aug. 2016 - Dez. 2020
Wissenschaftliche Mitarbeiterin / Doktorandin
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Institut für Landtechnik
Promotion im Bereich der Mikrobiologie / Hygiene in der Haushaltstechnik
- 4 Monate, Mai 2015 - Aug. 2015
Studentische Hilfskraft
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Institut für Landtechnik
Verfassen eines wissenschaftlichen Papers über "Consumer acceptance of smart grids and smart appliances"
- 3 Monate, Apr. 2015 - Juni 2015Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH
Praktikantin im Bereich Analytik/ Qualitätssicherung
Mikrobiologie Labor kombiniert mit Qualitätsmanagement: - Unterstützung bei der Erstellung von Rohstoffspezifikationen - SAP- und Labordatensystempflege - Aktualisierung von Konfirmitätserklärungen - Mitarbeit im Mikrobiologie-Labor
- 2 Monate, Juni 2014 - Juli 2014
Studentische Hilfskraft
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, INRES
Tutorin für Laborübungen im Modul "Spezielle Chemie" des Studiengangs Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften - Betreuung und Durchführung des Laborversuches: Bestimmung von Mineralstoffen in Mehl
- 5 Monate, Juni 2012 - Okt. 2012
Studentische Hilfskraft
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, INRES
Tutorin für Laborübungen im Modul "Spezielle Chemie" des Studiengangs Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften - Betreuung und Durchführung folgender Laborversuche: 1) Bestimmung von Mineralstoffen in Mehl 2) pH-Messtechnik, Säuren und Basen
Ausbildung von Sarah Schulze Struchtrup
- Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2013
Lebensmitteltechnologie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene, Mechanische und Thermische Verfahrenstechnik, Chemie und Analytik spezieller Lebensmittel, Biotechnologie, Qualitätsmanagement, Kühlkettenmanagement, Sensorische Analyse von Lebensmitteln, Lebensmittelchemisches Praktikum
- 3 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2013
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- Schwerpunkt Humanernährung und Lebensmitteltechnologie - Lebensmittelchemie, Biochemie, Angewandte Ernährungslehre und Diätetik, Lebensmitteltechnologie, Mikrobiologie und Hygiene, Allgemeines Lebensmittelrecht
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Portugiesisch
-
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