Sascha Baumgartner

Bis 2017, Assistant F&B Manager, Schweizerhof St Moritz
Kloten, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Verkaufstalent
verantwortungsbewusst
Ausdauer
Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastrono
Flexibilität
Belastbarkeit
Auslandserfahrung
Kreativität
Zielorientierung
Führungserfahrung
Organisationstalent
zielstrebig
Selbstständigkeit
Teamfähigkeit
Management
Gastronomie
Food & Beverage
Restaurant
Filialleitung
Betriebswirtschaft
Financial Controlling
Personalführung
Personalplanung
Personaleinsatzplanung
Zuverlässigkeit
Warenpräsentation
Microsoft Excel
Führung
Engagement
Empathie
Kundenorientierung
Zahlenaffinität
Loyalität
Freundlichkeit
Fachkompetenz
Offenheit
Unternehmerisches Denken
Lernbereitschaft
Projektmanagement
Forecast

Werdegang

Berufserfahrung von Sascha Baumgartner

  • Current 6 years and 9 months, since Sep 2019

    Storemanager

    Starbucks Coffee Switzerland AG

  • 2 years and 5 months, May 2017 - Sep 2019

    Supervisor

    Starbucks Coffee Switzerland AG

  • 7 months, Oct 2016 - Apr 2017

    Assistant F&B Manager

    Schweizerhof St Moritz

  • 1 year and 8 months, Mar 2015 - Oct 2016

    Supervisor

    Starbucks Coffee Switzerland AG

  • 1 year and 2 months, Nov 2013 - Dec 2014

    Barmanager

    Sonnenalp Resort of Vail

    Supervisor Breakfast, Fine Dining Server, Supervisor Bar

  • 4 months, Aug 2013 - Nov 2013

    Barista

    Airside Starbucks Airport Zürich

  • 1 year and 11 months, Sep 2011 - Jul 2013

    Staatlich geprüfter Betriebswirt mit Fachrichtung Hotellerie und Gastronomie

    Hotelfachschule Heidelberg

    siehe Ausbildung

  • 8 months, Dec 2010 - Jul 2011

    Chef de Rang, F&B Management Praktikum

    Schweizerhof St. Moritz

  • 8 months, Mar 2010 - Oct 2010

    Stv. Restaurant und Stv. Barchef

    Albergo Casa Berno, Ascona

  • 4 months, Dec 2009 - Mar 2010

    Chef de Rang

    Schweizerhof St. Moritz / Clavadatsch

  • 1 year and 4 months, Aug 2008 - Nov 2009

    Stv. Geschäftsführer

    NEMAG AG

  • 5 months, Dec 2007 - Apr 2008

    2. Chef de Bar

    Grand Hotel Kronenhof

  • 8 months, Mar 2007 - Oct 2007

    Demi Chef de Bar

    Castello del Sole

  • 4 months, Dec 2006 - Mar 2007

    Demi Chef de Bar und Commi de Grand Restaurant

    Grand Hotel Kronenhof

  • 8 months, Mar 2006 - Oct 2006

    Demi Chef de Bar

    Castello del Sole

  • 2 years and 6 months, Sep 2003 - Feb 2006

    Azubi

    Hotel Auerhahn Schluchsee

Ausbildung von Sascha Baumgartner

  • 1 year and 11 months, Sep 2011 - Jul 2013

    Hotel und Gaststättengewerbe

    Hotelfachschule Heidelberg

    Profilfach Marketing BWA: Bedeutung regionaler Produkte in der Hotellerie

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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