Sascha Kluge

Angestellt, F&B Manager, Maritim Hotels
Köln, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Geprüfter Küchenmeister
Aevo
Teamleading/ Personalmanagement
Ausbilder
Management
Gastronomie
F&B Management (IST-Lehrgang)
Zeitmanagement
HACCP
Hotellerie
MS Office
Englische Sprache
Bestellwesen
Küche
Bankett-Küche
à la carte Gastronomie
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Sascha Kluge

  • Bis heute 2 Jahre und 1 Monat, seit Aug. 2023

    F&B Manager

    Maritim Hotels
  • Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit Mai 2020

    Küchenchef Bankett

    Maritim Hotel Düsseldorf

  • 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2019 - Apr. 2020

    Executive Souschef

    Maritim Hotel Düsseldorf

  • 1 Jahr und 7 Monate, Juli 2017 - Jan. 2019

    Souschef

    Maritim Hotel Düsseldorf

  • 2 Jahre und 5 Monate, März 2015 - Juli 2017

    Souschef

    Jagdschloss Fasanerie

  • 4 Jahre und 10 Monate, Mai 2010 - Feb. 2015

    Chef de Partie

    Hilton

Ausbildung von Sascha Kluge

  • 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2015 - Dez. 2017

    Meisterlehrgang

    Hotelfernschule Poppe & Neumann

  • 6 Monate, Mai 2014 - Okt. 2014

    F&B Management

    IST Studieninstitut

  • 1 Monat, Aug. 2013 - Aug. 2013

    HWK

  • 3 Jahre und 4 Monate, Okt. 2006 - Jan. 2010

    Azubi

    Restaurant Steins Traube

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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