Sascha Kluge

Angestellt, F&B Manager, Maritim Hotels
Köln, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Geprüfter Küchenmeister
Aevo
Teamleading/ Personalmanagement
Ausbilder
Management
Gastronomie
F&B Management (IST-Lehrgang)
Zeitmanagement
HACCP
Hotellerie
MS Office
Englische Sprache
Bestellwesen
Küche
Bankett-Küche
à la carte Gastronomie
Führung
Outlook
Führerschein

Werdegang

Berufserfahrung von Sascha Kluge

  • Current 2 years and 10 months, since Aug 2023

    F&B Manager

    Maritim Hotels
  • Current 6 years and 1 month, since May 2020

    Küchenchef Bankett

    Maritim Hotel Düsseldorf

  • 1 year and 3 months, Feb 2019 - Apr 2020

    Executive Souschef

    Maritim Hotel Düsseldorf

  • 1 year and 7 months, Jul 2017 - Jan 2019

    Souschef

    Maritim Hotel Düsseldorf

  • 2 years and 5 months, Mar 2015 - Jul 2017

    Souschef

    Jagdschloss Fasanerie

  • 4 years and 10 months, May 2010 - Feb 2015

    Chef de Partie

    Hilton

Ausbildung von Sascha Kluge

  • 2 years and 4 months, Sep 2015 - Dec 2017

    Meisterlehrgang

    Hotelfernschule Poppe & Neumann

  • 6 months, May 2014 - Oct 2014

    F&B Management

    IST Studieninstitut

  • 1 month, Aug 2013 - Aug 2013

    HWK

  • 3 years and 4 months, Oct 2006 - Jan 2010

    Azubi

    Restaurant Steins Traube

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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