Sascha Zohner

Basic

Gesellschafter, Geschäftsführender Direktor, Leinsweiler Hof Hotel-Betriebs-GmbH

Landau, Germany

Skills

Zielstrebigkeit
Überblick
Ergebnisorientiert
Flexibilität
Motivation
Ehrgeiz
Stressresistenz
General Management
Hands-on-Mentalität
Hotellerie
Durchführung von Tagungen
Seminar
Konferenz
BarCamp
Food & Beverage
Food & Beverage Management
Catering
Catering Management
betriebswirtschaftliches Denken
qualitätsorientiert
situativer & wertschätzender Führungsstil
Leistungsbereitschaft
Revenue Management
Operations Management
Hospitality Management
Hotelmanagement
Kostenmanagement
Einkauf
Teamfähigkeit

Timeline

Professional experience for Sascha Zohner

  • Current 3 months, since Jul 2022

    Geschäftsführender Direktor

    Leinsweiler Hof Hotel-Betriebs-GmbH

  • Current 4 years and 7 months, since Mar 2018

    Stellvertretender Direktor

    Parkhotel Landau Betriebs GmbH

  • 4 years and 2 months, Nov 2015 - Dec 2019

    Operations Manager

    Catering handgemacht @ Parkhotel Landau

  • 3 years and 5 months, Oct 2014 - Feb 2018

    Direktionsass. / F&B Manager

    Parkhotel Landau Betriebs GmbH

  • 7 months, Apr 2014 - Oct 2014

    F&B Ass. Manager

    Parkhotel Landau Betriebs GmbH

  • 2013 - 2013

    F&B Assistant

    Arcadia Hotels & More Management GmbH Hotel Trier

  • 2012 - 2013

    F&B Assistant

    MARITIM Hotel Bad Homburg

     Pflege des Warenwirtschaftsprogrammes  Unterstützung des Magazinbereiches (Warenannahme)  Durchführung und Errechnung der mtl. F&B Inventur  Mithilfe bei Warendisposition und Einkauf unter Berücksichtigung der Einkaufsrichtlinien  Überwachung des Lager- und Einkaufsbereiches sowie preisbewusstes Einkaufen  Pfelge und ständiges update aller Getränke- und Weinkarten  Erstellen von Menükarten, Flyern und Sonderaktionen  Mitarbeit in leitender Service-Funktion bei Großveranstaltungen

  • 1 year and 1 month, Sep 2011 - Sep 2012

    Direktionsassistent / Betriebsleitung

    Moselstern Hotels Parkhotel Krähennest

  • 2 years and 5 months, Apr 2009 - Aug 2011

    Direktionsassistent / Betriebsleitung

    Moselstern Hotels "Zum guten Onkel"

  • 10 months, Jun 2008 - Mar 2009

    Hotelfachmann

    Moselstern Hotels Weinhaus Fuhrmann

Educational background for Sascha Zohner

  • 8 months, Apr 2018 - Nov 2018

    Revenue Management

    Deutsche Hotelakademie

  • 2 years and 11 months, Aug 2005 - Jun 2008

    Hotel

    Ausbildung

    Service Rezeption Küche Housekeeping

  • 1 year and 11 months, Sep 2003 - Jul 2005

    Wirtschaft und Verwaltung

    Berusfachschule Wirtschaft

    BWL VWL Rechnungswesen Datenverarbeitung

Languages

  • German

    First language

  • English

    Intermediate

Wants

neue Aufgaben und Herausforderungen
geschäftliche Kontakte
Mitarbeiter
Kollegen
Innovation

Interests

Beachvolleyball
Mountainbike
Ski fahren
Hotellerie
Food & Beverage

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