Sebastian Heim
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Heim
- Bis heute 3 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2021
Junior Consultant Einkauf International
Lidl Stiftung & Co. KG
- 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2019 - Juli 2021
Qualitätsmanagement und Produktentwicklung
Girone & Sohn Nahrungsmittel GmbH
Organisation und Auswertung von Verkostungen Schulen der Mitarbeiter Produktentwicklung Mitglied im HACCP- & Produktschutz-Team Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenreklamationen Lieferantenakquise
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2018 - Mai 2019
Mitarbeiter Qualitätssicherung
Berief Food GmbH
Chemisch/physikalische, mikrobiologische und sensorische Analysen von Roh-, Halb- und Fertigwaren sowie Betriebs- und Hilfsstoffe, Durchführung von Hygienekontrollen und überwachen von CCP´s, Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenreklamationen, Implementierung regelmäßiger sensorischer Verkostungen, eines Wareneingangprocedere sowie neuer Mess- und Analysemethoden
- 1 Jahr und 2 Monate, März 2017 - Apr. 2018
Hauptverantwortlicher Tiefkühl
E-Center Stuttgart-Zuffenhausen
Ausbildung von Sebastian Heim
- 5 Jahre, März 2012 - Feb. 2017
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Albstadt-Sigmaringen
-Bachelorarbeit für die BSH Hausgeräte GmbH mit dem Thema „Vergleichende Analyse von Sous-Vide-Gartechnologien und Ableitung optimaler Prozessparameter für tierische Lebensmittel anhand sensorischer und physikalischer Lebensmittelanalytik“
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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