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Sebastian Mend

Angestellt, Abteilungsleiter Procurement Flavors, Packaging, Ingredients, Martin Bauer Group
, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Strategischer Einkauf
Lieferantenmanagement
Aromenmanagement
Qualitäts- und Kostenorientierung
Projektmanagement
Lebensmittelrecht
Contract Management
Degustation
Bedarfsmanagement
Pricing-Strategien
External auditor
Internal Audit
Flavouring
Datenpflege
Qualitätsmanagement
Pricing
SAP Materialwirtschaft (SAP MM)
Produktion und Logistik
Einkaufscontrolling
Rohwarenplanung
Portfoliomanagement
HACCP
Aroma Chemicals
Extrakte & Früchte
Lebensmittel
Know-how in Lebensmittel- und Pharmarohstoffen
Projektleitung
Produktentwicklung
Bestandsmanagement
Strategic sourcing
Aromenrecht

Werdegang

Berufserfahrung von Sebastian Mend

  • Bis heute 5 Monate, seit Jan. 2025

    Abteilungsleiter Procurement Flavors, Packaging, Ingredients

    Martin Bauer Group

  • 3 Jahre und 10 Monate, März 2021 - Dez. 2024

    Senior Expert Procurement Flavors, Packaging, Ingredients

    Martin Bauer Group

  • 1 Jahr und 9 Monate, Juni 2019 - Feb. 2021

    Expert Procurement Flavors, Packaging, Ingredients

    Martin Bauer Group

  • 8 Jahre und 4 Monate, März 2011 - Juni 2019

    Strategischer Einkauf Aromen/ Rohstoffe / Fruchtkomponenten

    Martin Bauer GmbH & Co. KG

  • 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2008 - Feb. 2009

    Hochschul-Praktikant Einkauf

    Sony DADC Austria AG

  • 5 Monate, März 2006 - Juli 2006

    Hochschul-Praktikant Einkauf // Rechnungswesen und Controlling

    Fernwasserversorgung Franken, Uffenheim

    Hochschulpraktikum in den Bereichen Einkauf, Rechnungswesen und Controlling

Ausbildung von Sebastian Mend

  • 2 Jahre und 1 Monat, März 2009 - März 2011

    Supply-Chain-Management/Einkauf/Logistik

    Georg-Simon-Ohm-Hochschule Nürnberg

    Masterarbeit in Zusammenarbeit mit dem Fraunhofer SCS Nürnberg: "RFID-Anwendungen in der Logistik - Eine Analyse von Defiziten, Anforderungen und Potenzialen für KMUs."

  • 4 Jahre und 5 Monate, Okt. 2004 - Feb. 2009

    Betriebswirtschaftslehre

    Fachhochschule Würzburg-Schweinfurt - Abt. Schweinfurt

    Rechnungswesen & Controlling; Organisation & Wirtschaftsinformatik; Diplomarbeit: "Analyse und Optimierung der Lieferantendokumentation und -bewertung bei der Firma Sony DADC Austria AG."

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

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