Sebastian Rücker
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Rücker
- Current 2 years and 9 months, since Oct 2023
Key Account Manager
Landgard Süd Obst & Gemüse GmbH
Vertrieb von frischem Obst / Gemüse / Kräuter
- 2 years and 6 months, Apr 2021 - Sep 2023
Einkauf / Verkauf
Fruchtimport vanWylick GmbH
- 4 years and 3 months, Jan 2017 - Mar 2021
Einkauf / Verkauf
Landgard Süd / NL München
Einkauf / Verkauf von frischem Obst, Gemüse nach Kundenwunsch Kundenbetreuung Logistik & Lagermanagement
- 2 years and 8 months, May 2014 - Dec 2016
Einkäufer
Andreas Kupfer & Sohn GmbH
Beschaffung / Verkauf von frischem Obst / Gemüse nach Kundenwunsch Großkundenbetreuung Bestandserfassung & Controlling
- 2 years and 6 months, Nov 2011 - Apr 2014
Purchasing Supervisor
Leonardo Royal Hotel München
Einkauf von Produkten für den strategischen Bedarf sowie den täglichen Gütern des alltäglichen Ablaufs Warenannahme / Warenkontrolle / Warenerfassung Aufbau und Pflege von Micros MC Administrative Aufgaben - Lieferschein- und Rechnungskontrolle Inventur und EOM Manager on Duty
- 1 year and 1 month, Oct 2010 - Oct 2011
Assistent Purchasing
Leonardo Royal Hotel München
Bestellungen für Hotel und F&B Ausführen Angebote einholen, vergleichen Verhandlungen mit Lieferanten Warenannahme / -ausgabe von Waren Aufbau Micros MIC Schnittstelle zum Zentraleinkauf
- 2 years and 7 months, Feb 2006 - Aug 2008
Sous-Chef
Beierleins Landgasthaus und Hotel
Aufgaben des Küchenchefs war nehmen für verschiedene Produktionsorte Dienstplan- und Urlaubsgestaltung Kochen & Produktion im Bereich: á la carte, Catering HACCP Wareneinsatzkontrolle Büffet- und Menüplanung, Kartengestaltung
- 1 year, Feb 2005 - Jan 2006
Chef de Partie
Beierleins Landgasthaus & Hotel
Führen & Verantwortung eines Posten in der Küche Schwerpunkt: Catering
- 10 months, Apr 2004 - Jan 2005
Zivildienstleistender
PKP Seniorenzentrum Hohenstein - Ernstthal
10 Monate Zivildienst im Versorgungsmanagement
- 10 months, Jun 2003 - Mar 2004
Koch
Beierleins Landgasthaus & Hotel
Mise en Place, Führen eins Posten im á la carte und Catering
Ausbildung von Sebastian Rücker
- 1 year and 10 months, Sep 2008 - Jun 2010
Internationales Hotelmanagement
HOGA Schloss Alberechtsberg gGmbH - Fachschule für Wirtschaft
BWL, Hotelmanagement, Handelsrecht
- 2 years and 10 months, Sep 2000 - Jun 2003
Koch
Berufsschule & Lehrbertrieb
Ausbildung als Koch
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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