Sebastian Theiss
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Theiss
- Current 10 years and 5 months, since Jan 2016
Inhaber/Geschäftsführer
Mr. Th. Catering Farm to Fork
- 9 months, Mar 2015 - Nov 2015
Executive Chef
AXICA Kongress- und Tagungszentrum Pariser Platz 3 GmbH
- 4 months, Nov 2014 - Feb 2015
Küchenchef
Carroll Catering Berlin
- 3 months, Sep 2014 - Nov 2014
Sous Chef
Excellent Event Catering Berlin
- 4 months, May 2014 - Aug 2014
Küchenchef Neueröffnung
Neueröffnung „Nine Bar“ Siargao Island Philippines
- 8 months, Jan 2014 - Aug 2014
Travel and Work experience in New Zealand and Philippines
Working Holiday Visa
- 3 months, Mar 2014 - May 2014
chef de partie tournant
„Charley Noble Eatery and Bar” Wellington NZ
- 1 year and 6 months, Jul 2012 - Dec 2013
Travel and Work experience in Australia & Asia
Working Holiday Visum Australia
- 4 months, Jul 2013 - Oct 2013
sous chef
Muttis Restaurant Carlton Melbourne
- 3 months, Apr 2013 - Jun 2013
chef de partie
Jamies Italian Restaurant Perth
- 3 months, Jan 2013 - Mar 2013
sous chef
Muttis Restaurant Carlton Melbourne
- 5 months, Aug 2012 - Dec 2012
chef de partie
The Gourmet Chef Catering Company Mildura Australia
- 2 months, Oct 2012 - Nov 2012
chef de partie
Mercure Hotel Mildura
- 1 year and 4 months, Mar 2011 - Jun 2012
Executive Chef
Arcotel John F Berlin
- 11 months, Apr 2010 - Feb 2011
Küchenchef
Neueröffnung Sachs Restaurant
- 3 months, Apr 2010 - Jun 2010
Küchenchef
Neueröffnung Pastis, Brasserie, Café, Restaurant
- 1 year and 4 months, Jan 2009 - Apr 2010
Küchenchef
Mövenpick Hotel Berlin
- 1 year, Jan 2008 - Dec 2008
Sous Chef
Mövenpick Hotel Berlin
- 7 months, Jun 2007 - Dec 2007
Junior Sous Chef
Mövenpick Hotel Berlin
- 3 months, Mar 2007 - May 2007
Chef de Partie
Mövenpick Hotel Berlin
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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