Sebastian Völz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Völz
- Current 8 years and 4 months, since Feb 2018
Geschäftsführer
Der Geniesser Konsum
Onlinehandel
- Current 8 years and 4 months, since Feb 2018
F&B Consulting, Der Geniesser Konsum
F&B Consulting, Der Geniesser Konsum
Berater Gastronomie, Mietkoch
- 3 years and 8 months, Apr 2013 - Nov 2016
Executive & F&B Chef
Hotel "Hansa Haus", Hotel "Schloss am Meer"
- 8 months, Jul 2012 - Feb 2013
Chef de Cuisine
Hotel "Brandenburger Hof", Restaurant Quadriga
- 1 year and 1 month, May 2011 - May 2012
Executive Sous-Chef und Chef de Cuisine im Restaurant "Quarre`"
Hotel "Adlon" Kempinski Berlin
- 9 months, Aug 2010 - Apr 2011
Chef de Cuisine "Restaurant Quarre`"
Hotel "Adlon" Kempinski Berlin
- 2 months, Jul 2010 - Aug 2010
Task Force
Siam Kempinski Bangkok, Thailand
- 2 years and 7 months, Dec 2007 - Jun 2010
Sous-Chef im "Lorenz Adlon"
Hotel "Adlon" Kempinski Berlin
- 1 month, Jul 2009 - Jul 2009
Praktikant
Auberge de l`ill ,illhaeusern Elsass, Frankreich
- 1 year and 5 months, Jul 2006 - Nov 2007
Sous-Chef
Meinl am Graben in Wien, Österreich
- 2 months, Jul 2007 - Aug 2007
Trainer
Fafa Island Resort , Kingdom of Tonga-South Pazifik
- 2 years and 3 months, Mar 2004 - May 2006
Chef de partie
Hotel Königshof in München
- 4 months, Dec 2003 - Mar 2004
Chef de partie
"Garden-Restaurant" im Bayrischen Hof in München
- 6 months, May 2003 - Oct 2003
Chef de partie
Acquarello in Alba, Italien
- 3 months, Apr 2003 - Jun 2003
Chef de partie
Restaurant "Acquarello" in München
- 1 month, Jan 2003 - Jan 2003
Praktikant
Schloss Bensberg, Restaurant "Vendome"
- 2 years and 11 months, Aug 1998 - Jun 2001
Lehrling
Hotel Elephant Weimar
Sprachen
German
English
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