Sebastiano Finocchiaro
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastiano Finocchiaro
- Current 13 years and 5 months, since 2013
Konzepter / Küchenchef & Teamleitung
L'Antipasto
Neues Restaurantkonzept für das Restaurant L'Antipasto Küchenchef & Teamleitung
- 1 month, Oct 2013 - Oct 2013
TV Koch
Alice TV Roma
TV Koch (Gastauftritt)
- 4 months, Nov 2012 - Feb 2013
Coaching, Konzepter & Koch
Restaurant
Erstellung von Speisekarte und Konzept eines Restaurants. Anschließend der Chefkoch.
- 6 months, Jun 2012 - Nov 2012
Künsterpause
Künstlerpause
3 Monate Künstlerpause und Zeit für Familie.
- 3 months, Mar 2012 - May 2012
Konzepter
L' Osteria
Konzept (Aufbau des Restaurants, Erstellung der Karte, Der Preise) für das Restaurant L'Osteria in Zeven.
- 2010 - 2011
Koch
Hotel Don Giovanni
- 1999 - 2010
Koch
Grandcafe
- 1999 - 2010
Chefkoch
4 Sterne Alpen Hotel Schwarzensee (Kitzbül
In der Wintersaison als Koch gearbeitet in diversen Hotels und Restaurants. Unter anderem: Hotel zur Post (San Joanni Tirol) Restaurant Villa Massianco (San Joanni Tirol)
- 1994 - 1998
Koch
Visavis
Koch
- 1988 - 1991
Ausbildung
Schule in Hotelfach
Ausbildung zum Koch in Italien
Sprachen
German
C1 (Fließend)
Italian
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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