Sebastiano Finocchiaro
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastiano Finocchiaro
- Bis heute 12 Jahre und 6 Monate, seit 2013
Konzepter / Küchenchef & Teamleitung
L'Antipasto
Neues Restaurantkonzept für das Restaurant L'Antipasto Küchenchef & Teamleitung
- 1 Monat, Okt. 2013 - Okt. 2013
TV Koch
Alice TV Roma
TV Koch (Gastauftritt)
- 4 Monate, Nov. 2012 - Feb. 2013
Coaching, Konzepter & Koch
Restaurant
Erstellung von Speisekarte und Konzept eines Restaurants. Anschließend der Chefkoch.
- 6 Monate, Juni 2012 - Nov. 2012
Künsterpause
Künstlerpause
3 Monate Künstlerpause und Zeit für Familie.
- 3 Monate, März 2012 - Mai 2012
Konzepter
L' Osteria
Konzept (Aufbau des Restaurants, Erstellung der Karte, Der Preise) für das Restaurant L'Osteria in Zeven.
- 2010 - 2011
Koch
Hotel Don Giovanni
- 1999 - 2010
Koch
Grandcafe
- 1999 - 2010
Chefkoch
4 Sterne Alpen Hotel Schwarzensee (Kitzbül
In der Wintersaison als Koch gearbeitet in diversen Hotels und Restaurants. Unter anderem: Hotel zur Post (San Joanni Tirol) Restaurant Villa Massianco (San Joanni Tirol)
- 1994 - 1998
Koch
Visavis
Koch
- 1988 - 1991
Ausbildung
Schule in Hotelfach
Ausbildung zum Koch in Italien
Sprachen
Deutsch
Fließend
Italienisch
Muttersprache
Französisch
Gut
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