Sergio Carlos gutierrez Torres

Caracterización de las aguas de efluentes y aprovechamiento en riego agrícola, capacitación del personal, en buenas prácticas de manufactura y seguridad industrial, capacitación en el manejo correcto de montacargas, supervisión de proceso.

Ingeniería de Planta, Supervisar la instalación de equipo, instalación de alambiques y condensadores, instalación de tanques de fermentación, tanques de tequila en Cava, cromatografo de gases y cuarto de gases especiales, laboratorio, autoclaves ,pruebas en difusor, instalación de línea de envasado, compresor y línea de aire sanitario, torres de enfriamiento y línea de agua. Elaboración de manuales de proceso y calidad.

JDC SERVICES S.A. DE C.V. (PERNOD RICARD MÉXICO—CASA PEDRO DOMECQ) RESPONSABILIDAD Planeación de la producción anual, mensual y semanal de Tequila. Aumentar la producción de tequila disminuyendo los tiempos muertos en destilería mejorando continuamente la calidad en proceso. Inventarios Almacen de Azucar, agave hidrolizado y crudo , Tequila, e insumos de proceso. Programación y planeación del número de tinas destinadas a fermentación. Programación y adquisición de materias primas (agave, azúcar), e in