Sibylle Engelhardt

• Erschließung von Marktpotenzial durch Kundenanalysen und Recherchen in allen Branchen (B2B) • Führen von Verkaufsgesprächen und Koordination der Broschüren-Projekte • Telefonische Kontaktaufnahme zu potenziellen Kunden, auf Geschäftsführerebene, aus diversen Branchen • Online-Präsentation unseres Produktportfolios

• Überprüfung der Produkte auf korrekte Preisauszeichnung und Präsentation im Verkaufsraum • Vorbereitung von Rabattaktionen durch Anpassung der Lagerbestände und Auszeichnung sowie Verkaufspräsentation der Produkte • Sortimentsgestaltung, Regalpflege, Nachräumen der Waren, Qualitätskontrolle, Verfalldatenkontrolle • Kundenberatung, Verkaufsgespräche und Vorführen der angebotenen Produkte

• Kunden beraten und Waren verkaufen • Kassieren und Abrechnen • Bei Lagerhaltung mitwirken • Vollständigkeit des Warenangebots in den Regalen beziehungsweise Verkaufsflächen kontrollieren • Bestellungen, Reklamationen, Gewährleistungsansprüche bearbeiten • Führung von Mitarbeitern und Planung von Personaleinsätzen

• Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen • Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich • Qualitätskontrolle von Waren • Kreative Umsetzung von Kundenwünschen

• Herstellung von Kuchen, Torten und anderen Süßgebäcken • Konzeption neuer Kreationen • Beratung von Kunden • Sicherung der Qualität • Anlagen, Maschinen und Arbeitsgeräte bedienen und pflegen • Glasuren und Füllungen sowie Früchte zubereiten und verarbeiten. • Mit den Kollegen im Team arbeiten.

• Torten (Sahne-, Creme-, Obst- und Moussetorten und Petits fours gestalten • Motiv-, Festtags- und Hochzeitstorten nach Kundenwünschen entwerfen • Arbeitsaufträge erfassen, Arbeitsmaterialien zusammenstellen und Arbeitsschritte vorbereiten • Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln und Verpackungsmaterialien • Qualitätssichernde Maßnahmen