Sigg Alfred
Angestellt, Angestellter, Stv. Restaurationsleiter Lyceum Alpinum , Zuoz
, Schweiz
Werdegang
Berufserfahrung von Sigg Alfred
- Bis heute 29 Jahre und 2 Monate, seit Juni 1996
Angestellter
Stv. Restaurationsleiter Lyceum Alpinum , Zuoz
- 2 Jahre und 11 Monate, Dez. 1992 - Okt. 1995
Küchenchef
Sporthotel Luzi , Samedan
- 5 Monate, Juni 1992 - Okt. 1992
Koch
Hotel Morteratsch , Pontresina
- 1 Jahr und 5 Monate, Dez. 1990 - Apr. 1992
Sous-chef
Saurier , Hotel Schweizerhof , Pontresina
- 2 Jahre, Dez. 1988 - Nov. 1990
Chef de Partie Saurier
Hotel Schweizerhof Pontresina
- 1 Jahr, Dez. 1987 - Nov. 1988
Alleinkoch
Hotel-Restaurant Krone , Zürich
- 9 Monate, Dez. 1986 - Aug. 1987
Koch
Restaurant Zentrum Wittighofen , Bern
- 5 Monate, Dez. 1985 - Apr. 1986
Commis de cuisine
Hotel San Gian , St.Moritz
- 5 Monate, Juni 1985 - Okt. 1985
Commis de cuisine
Hotel Schweizerhof Pontresina
- 3 Jahre, Mai 1982 - Apr. 1985
Ausbildung zum Koch
Hotel Schweizerhof , Pontresina
Ausbildung von Sigg Alfred
- 4 Monate, Aug. 1991 - Nov. 1991
Wirtekurs , Samedan; Lehrmeisterkurs , Samedan
Sprachen
Deutsch
-
Italienisch
-
Französisch
-
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