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Silke Mass

Angestellt, Analytical Service Manager Spices and Flavours, Eurofins | WEJ Contaminants GmbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Analyse von Gewürzen
Kräutern und Aromen
Qualitätskontrolle
Untersuchung von Kontaminanten
Schwermetallen
verbotenen Farbstoffen
Sudanfarbstoffen
Mykotoxinen und Pestizid-Rückständen
Mikrobiologie
Allergene
wertgebende Bestandteile
GVO
Authentizität
und viele weitere Tests

Werdegang

Berufserfahrung von Silke Mass

  • Bis heute

    Analytical Service Manager Spices and Flavours

    Eurofins | WEJ Contaminants GmbH

Ausbildung von Silke Mass

  • Lebensmittelchemie

    Universität Hamburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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