
Silvia Lüdi
Werdegang
Berufserfahrung von Silvia Lüdi
- Bis heute 7 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2017
Meieristin / SOLAWI mit Sozialtherapie
SOLAWI Buschberghof Fuhlenhagen
Schwerpunkte: handwerkliche Milchverarbeitung einer breiten Produktpalette (Sahne, Butter, Joghurt, Frischkäse, Weichkäse, Schnitt- und Hartkäsearten) mit Integration der Sozialtherapie
- 3 Monate, Juni 2017 - Aug. 2017
Praktikum handwerkliche Käseherstellung
Gülzer Geißen
Vertiefung meiner praktischen und theoretischen Kenntnisse und Kennenlernen eines neuen Betriebes bzw. deren Arbeitsweise.
- 6 Monate, Juli 2016 - Dez. 2016
Praktikum Schwerpunkt handwerkliche Käseherstellung und Allrounder
Bioland Ziegenhof Ensmad (Schwäbische Alb)
- Hintergrundgedanke war die handwerkliche Lebensmittelerzeugung kennen zu lernen vor allem nach ökologischen Richtlinien - Tätigkeiten: Käseherstellung und -pflege (FK, versch. Weichkäsearten, Schnittkäse, ein Salzlakenkäse und diverse Anmischungen von FK-Rezepturen), Bestellungen versandfertig machen, der selbstständige Verkauf auf Märkten, haushalten, Kinderbetreuung, Stallarbeiten, melken, die Stimmung hochhalten, das Umsetzen einer artgerechten Haltung und leistungsgerechten Fütterung der Ziegen.
- 2 Jahre und 4 Monate, Apr. 2014 - Juli 2016
Technische Angestellte Probenahme/Planung/Logistik
Potsdamer Wasser- und Umweltlabor GmbH
fachgerechte Probenahme Orga. u. Vorbereitung fach- und sachgerechter Probenahme f. Trinkwasser-, Abwasser-, Grundwasser-, Oberflächenwasser-, Bade- und Beckenwasser-, Bodenproben, Bauabfälle Terminierung und Tourenplanung für unseren Kontingent an Probenehmern Akquise, Betreuung und Beratung von Kunden (WAZV, HV, Privatkunden, Ingenieurbüros, Behörden, Industrie u.v.m.) Stammdatenpflege Bearbeitung Kundenanfragen u. Angebotsvorbereitung
- 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2012 - März 2014
Technische Angestellte
Institut Kirchhoff Berlin GmbH
Technische Angestellte für physikalisch-chemische Untersuchungen von Trinkwasser, Probenmanagement, Probenahme und Sensorik von Lebensmitteln und Trinkwasser beim Institut Kirchhoff Berlin GmbH u. a.
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2011 - Aug. 2012
Chemisch-Technische Assistentin
Landeslabor Berlin-Brandenburg
Fachbereich f. Umwelt / Wasser: Probenahme Badebecken-, Oberflächen- u. Trinkwasser Ergebnisauswertung Prüfberichtserstellung Entgeltnachweiserstellung Bearbeitung Kundenanfragen u. Beratung Projektbetreuung u. a.
- 3 Monate, Mai 2011 - Juli 2011
Saisonkraft in der Produktion
August Storck KG, Berlin
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2009 - Sep. 2010
Technische Angestellte Lebensmittelanalytik
Faethe Labor GmbH in Paderborn
Ausbildung von Silvia Lüdi
- 7 Jahre, Okt. 2001 - Sep. 2008
Ernährungsmedizin / Forschung
Diplom-Ernährungswissenschaftlerin
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2000 - Aug. 2001
Ausbildung zur Diätassistentin (ohne Aschluss)
Sprachen
Englisch
Gut
Russisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
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