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Simon Bauer

Angestellt, Gastronomieleiter WIKA Alexander Wiegand SE & Co. KG, Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
Mannheim, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Verantwortungsbewusstsein
Engagement und Eigeninitiative
Flexibilität
Qualitätssicherung
Budgetverantwortung
Personalführung
Projekterfahrung
unternehmerisches Denken & Handeln
betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Küchenmeister IHK Heidelberg
Mitarbeiterführung
Ausbildereignung
Betriebseröffnung
Zahlungsverfahren
analytisches Denkvermögen

Werdegang

Berufserfahrung von Simon Bauer

  • Bis heute 12 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2013

    Gastronomieleiter WIKA Alexander Wiegand SE & Co. KG

    Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH

  • 2 Jahre und 10 Monate, März 2010 - Dez. 2012

    Gastronomieleiter Alcon Ciba Vision Großwallstadt

    Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH

  • 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2009 - Feb. 2010

    Küchenleiter Alcon Ciba Vision Großwallstadt

    Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH

  • 4 Monate, Sep. 2008 - Dez. 2008

    Küchenmeister IHK - HOFA Akademie Heidelberg

    Hotelfachschule Heidelberg
  • 2 Jahre, Sep. 2006 - Aug. 2008

    Junior Küchenchef

    Elterlicher Gasthof / Hotel

  • 11 Monate, Okt. 2005 - Aug. 2006

    Chef de Partie

    Zur Bleiche - Resort & Spa

  • 8 Monate, Feb. 2005 - Sep. 2005

    Demichef de Partie - Franz Keller Adlerwirtschaft Eltville

    Wachendorff Gastronomie

  • 2 Monate, Jan. 2005 - Feb. 2005

    Praktikant

    Saal Partyservice

  • 3 Monate, Okt. 2004 - Dez. 2004

    Demichef de Partie

    Hotel Traube Tonbach
  • 10 Monate, Dez. 2003 - Sep. 2004

    Commis de Cuisine; Demichef de Partie

    Hotel Bachmair am See, Rottach-Egern

  • 9 Monate, Apr. 2003 - Dez. 2003

    Grundwehrdienst

    Deutsche Bundeswehr

  • 9 Monate, Juni 2002 - Feb. 2003

    Commis de cuisine

    Kolpinghotel Concordia Bad Kreuznach

  • 2 Jahre und 9 Monate, Nov. 1999 - Juli 2002

    Auszubildender Berufsbild Koch

    Der Schafhof Amorbach

Ausbildung von Simon Bauer

  • 5 Monate, Aug. 2008 - Dez. 2008

    Küchenmeister mit AEVO

    Hotelfachschule Heidelberg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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