Simon Dankwa
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Simon Dankwa
- Current 2 years and 8 months, since Oct 2023
Geschäftsführer
Glaceproduktion Neptun AG
- Current 4 years and 7 months, since Nov 2021
Partner
Gleis Bier
- 4 years and 4 months, Jan 2018 - Apr 2022
Geschäftsführer
LägereBräu AG, Wettingen AG
- 6 months, Aug 2017 - Jan 2018
Dozent F&B Management
BHMS Luzern
Dezentrale Leitung aller Chickeria in der Region Zürich
- 2 years and 11 months, Nov 2012 - Sep 2015
Projektleiter QMS
LILY'S AG
Entwickeln eines QMS für die LILY'S AG
- 2011 - 2012
Stv. F&B Director / F&B Manager / Stv. Opening Restaurant Manager
Djib. Palace Kempinski/Coco Ocean Gambia/Frau Geroldsgarten (Saisonstellen)
- 2 years and 11 months, Dec 2008 - Oct 2011
Stv. Leiter Gastronomie
Maag MusicHall AG
Projekt- F&B- Training- Personal- und Eventverantwortlicher bei Grossanlässen, Konzerten, externen Musicals und Clubbetrieb
- 1 year and 4 months, Aug 2007 - Nov 2008
Stv. Restaurant Manager & Dozent für Hotelmanagement IST
Mama Africa / IST Internationale Schule für Touristik
Führen von 25 Mitarbeitern / unterrichten von 2 Klassen in Hotelmanagement in Englisch sowie Deutsch
- 2 years and 9 months, Nov 2004 - Jul 2007SSTH Swiss School of Tourism and Hospitality Ltd.
Junior Consultant
Aufbau von Hotelfachschulen im Ausland, Begleitung von Unternehmen zur ISO Zertifizierung, Einführung eines Berufsbildungs Qualitätssystem für Unternehmen welche Lernende ausbilden, Betreuung KV Lernender, Eventorganisation und Durchführung, Dozent für Schweizergeschichte
- 8 months, Apr 2004 - Nov 2004
Teamleader
Leichtsinn Lounge & Bar, Bern
Ausbildung von Simon Dankwa
- 2 years and 6 months, Sep 2008 - Feb 2011
Entrepreneurship
PHW
Unternehmensführung
- 3 years and 1 month, Jan 2001 - Jan 2004
SSTH AG (Swiss School of Tourism and Hospitality)
- 3 years and 1 month, Aug 1997 - Aug 2000
KV Aarau
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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