Simon Dankwa
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Simon Dankwa
- Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Okt. 2023
Geschäftsführer
Glaceproduktion Neptun AG
- Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2021
Partner
Gleis Bier
- 4 Jahre und 4 Monate, Jan. 2018 - Apr. 2022
Geschäftsführer
LägereBräu AG, Wettingen AG
- 6 Monate, Aug. 2017 - Jan. 2018
Dozent F&B Management
BHMS Luzern
Dezentrale Leitung aller Chickeria in der Region Zürich
- 2 Jahre und 11 Monate, Nov. 2012 - Sep. 2015
Projektleiter QMS
LILY'S AG
Entwickeln eines QMS für die LILY'S AG
- 2011 - 2012
Stv. F&B Director / F&B Manager / Stv. Opening Restaurant Manager
Djib. Palace Kempinski/Coco Ocean Gambia/Frau Geroldsgarten (Saisonstellen)
- 2 Jahre und 11 Monate, Dez. 2008 - Okt. 2011
Stv. Leiter Gastronomie
Maag MusicHall AG
Projekt- F&B- Training- Personal- und Eventverantwortlicher bei Grossanlässen, Konzerten, externen Musicals und Clubbetrieb
- 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2007 - Nov. 2008
Stv. Restaurant Manager & Dozent für Hotelmanagement IST
Mama Africa / IST Internationale Schule für Touristik
Führen von 25 Mitarbeitern / unterrichten von 2 Klassen in Hotelmanagement in Englisch sowie Deutsch
- 2 Jahre und 9 Monate, Nov. 2004 - Juli 2007SSTH Swiss School of Tourism and Hospitality Ltd.
Junior Consultant
Aufbau von Hotelfachschulen im Ausland, Begleitung von Unternehmen zur ISO Zertifizierung, Einführung eines Berufsbildungs Qualitätssystem für Unternehmen welche Lernende ausbilden, Betreuung KV Lernender, Eventorganisation und Durchführung, Dozent für Schweizergeschichte
- 8 Monate, Apr. 2004 - Nov. 2004
Teamleader
Leichtsinn Lounge & Bar, Bern
Ausbildung von Simon Dankwa
- 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2008 - Feb. 2011
Entrepreneurship
PHW
Unternehmensführung
- 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 2001 - Jan. 2004
SSTH AG (Swiss School of Tourism and Hospitality)
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1997 - Aug. 2000
KV Aarau
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Muttersprache
Französisch
Gut
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