Simone Hoffmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Simone Hoffmann
- Bis heute 7 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2017
staatl. geprüfte Lebensmittelchemikerin, Expertin für Lebensmittelrecht
FOSCON - Food solution consulting network
Ernährungswissenschaftliche, lebensmittelchemische und -rechtliche Beurteilung von Sachverhalten für Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und "diätetische" Lebensmittel.
- Bis heute 17 Jahre und 4 Monate, seit 2008
Dozentin, Referentin
FOSCON - Food solution consulting network
Derzeitige Fachbereiche: - Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz - Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie - Lebensmittelmikrobiologie, biochemische Prozesse und Hygiene - Warenein- und Warenausgangskontrolle - Lager und Transportbedingungen - Erstellung von Spezifikationen - Lebensmittelwarenkunde
- 22 Jahre und 6 Monate, Jan. 1999 - Juni 2021
Global material expert team leader for meat and fish / european labelling expert
Unilever Deutschland
Ausbildung von Simone Hoffmann
- 1991 - 1998
Lebensmittelchemie
Universität Stuttgart / Chemische Landesuntersuchungsanstalt Sigmaringen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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