Dr. Simone Toelstede

Selbstständig, Heilpraktikerin, Heilpraxis Toelstede
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Beratung
Design Thinking
Natur und Wildnis
Vegane Lebensmittel
Projektmanagement
Instrumentelle Analytik
Flavor Chemistry (v.a. Taste-active compounds)
Isolierung/Aufreinigung bioaktive Verbindungen
lebensmitteltechnologische Kenntnisse (Wirbelschic
Encapsulation
Extrusion
CO2 Extraktion
Patentmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Simone Toelstede

  • Current 7 years and 7 months, since Dec 2018

    Heilpraktikerin

    Heilpraxis Toelstede

    Immunsystemstärkung, Stressdiagnostik, Darmgesundheit, Höhentraining

  • Current 9 years and 5 months, since Feb 2017

    Food Startup Beraterin

    Dr. Simone Toelstede

  • 2 years and 6 months, Jul 2016 - Dec 2018

    Geschäftsführerin

    SIMI und ICH

    Herstellung und Handel von naturbelassenen Süßigkeiten

  • 4 years and 4 months, Apr 2012 - Jul 2016

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Fraunhofer IVV

  • 2 years and 3 months, Oct 2009 - Dec 2011

    Leitung Forschung

    Adalbert-Raps Lebensmittelforschung gGmbH

  • 1 year and 11 months, Nov 2007 - Sep 2009

    Leitung Geschmacksanalytik

    AromaLab

Ausbildung von Simone Toelstede

  • 3 years and 1 month, Aug 2004 - Aug 2007

    Lebensmittelchemie

    WWU Münster

    Geschmacksanalytik (Promotion "Decoding of the Nonvolatile Sensometabolome of Gouda cheese")

  • 5 years and 4 months, Oct 1998 - Jan 2004

    Lebensmittelchemie

    TU Dresden

    Diplomarbeit "Studien zur Bildung von Acrylamid-Aminosäure-Addukten"

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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