Simone Uhlig

Angestellt, Verkaufsleiterin Kundenberatung, apetito AG
Rheine, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Klinik-und Seniorenverpflegung
Vertrieb
Mitarbeiterführung
Projektmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Simone Uhlig

  • Current 6 years and 8 months, since Oct 2019

    Verkaufsleiterin Kundenberatung

    apetito AG
  • 2 years and 8 months, Oct 2015 - May 2018

    Regionalleiterin Kundenmanagement

    METRO Cash & Carry Deutschland GmbH

  • 1 year and 8 months, Feb 2014 - Sep 2015

    Distriktmanagerin

    Metro Cash & Carry Deutschland GmbH

  • 5 years, Jan 2009 - Dec 2013

    Regionale Verkaufsleiterin Bereich Care Region Mitteldeutschland

    apetito AG

    - Neukundenakquise im Bereich Kliniken-und Seniorenverpflegung - Kalkulation und Angebotserstellung von Großprojekten - Beratung und Verkauf von ganzheitlichen Verpflegungslösungen inclusive. Prozessanalyse - Organisation von Kundenveranstaltungen

  • 2 years, Jan 2007 - Dec 2008

    Gebietsleiterin Region Nord Niederlassung Hamburg

    apetito catering B.V. & Co. KG, Rheine

    - Ergebnisorientierte Steuerung von 15 Verpflegungsbetrieben in Norddeutschland - 50 Mitarbeiter fachlich und disziplinarisch - Bestandskundenbetreuung - Vertragsverhandlungen - Vertriebsunterstützung

  • 3 years and 7 months, Jun 2003 - Dec 2006

    Gebietsleiterin in Hamburg

    apetito catering B.V. & Co. KG, Rheine

    Verantwortlich für: - den Aufbau eines Speisenlogistikcenters (apetito a la carte center) - Verpflegung von ca 3.500 Patienten und 400 Mitarbeitern täglich - 18 Mio € Jahresumsatz - 60 Mitarbeiter disziplinarisch und fachlich, nach Übernahme des Spüldienstleisters für 100 Mitarbeiter - Personalrekrutierung und Personaleinsatzplanung - Prozess-und Kostenoptimierung - Kundenbetreuung / Schnittstelle zum Klinikmanagement

  • 6 years and 2 months, Apr 1997 - May 2003

    Betriebsleiterin Krankenhausküche Eisenhüttenstadt

    apetito catering B.V. & Co. KG, Rheine

    Verantwortlich für: - Patienten-und Mitarbeiterverpflegung - 30 Mitarbeiter fachlich und disziplinarisch - Verpflegungsbudget

  • 2 years, Apr 1995 - Mar 1997

    Leitende Diätassistentin

    Dussmann Service Deutschland GmbH

  • 8 years and 7 months, Sep 1986 - Mar 1995

    Diätassistentin

    Kreiskrankenhaus Beeskow

Ausbildung von Simone Uhlig

  • 10 months, Sep 2018 - Jun 2019

    Personalmanagement

    IHK Erfurt

  • 3 years, Sep 2000 - Aug 2003

    BWL

    VWA Frankfurt Oder

  • 3 years, Sep 1983 - Aug 1986

    Ernährungsberatung

    Medizinische Fachschule an der Humboldt-Universität Berlin

Sprachen

  • German

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