Siro Fabbroni
Werdegang
Berufserfahrung von Siro Fabbroni
- Bis heute
Tecnico Superior en Gestion Gastronomica
Banqueting Planner, cocinamos sueños...
- 2007 - 2007
Cocinero
SOPITAS - Restaurante
Departamento: Turismo - Restauración, Cocinero. Elaboración de diferentes platos tradicionales de la Rioja.
- 2006 - 2006
Cocinero
HOTEL PLAYA GARDEN - Hotel Internacional ****
Departamento: Turismo - Restauración, Parrillero. A cargo de la brasa del restaurante Bull´s Steak House del Hotel. Cocinero del servicio de banquetes del Hotel. Temporada 2006.
- 2005 - 2006
Cocinero
LA ERMITA DEL SANTO CRISTO - Mesón rural
Departamento: Turismo - Restauración, Cocinero. Elaboración de diferentes platos tradicionales de las Serranías de Ronda.
- 2004 - 2004
Ayudante de cocina
HOTEL HOLIDAY INN VALENCIA - Hotel Internacional ****
Departamento: Turismo - Restauración, Ayudante de cocina. Desarrolle tareas en las diferentes partidas: pizzas y platos frios; carnes y pescados; pastas y mariscos; pasteleria. Elaboración de los diferentes platos de la carta para el restaurante Mezzo e Mezzo, bar Baraonda, bar piscina, room service y banquetes
- 2000 - 2003
Asistente
Profesional del Instituto Superior Particular Incorporado Nº 4044 Sol
Departamento: Turismo - Restauración, Asistente como profesional del Instituto Superior Particular Incorporado Nº 4044 Sol a la Exposición Internacional de Hotelería y Gastronomía de la República Argentina (Buenos Aires - Argentina, 2000), Feria Internacional de Tecnología para Helados, Confituras, Chocolates, Panificados, Pastas y Pizzas (Buenos Aires - Argentina, 2001) y Feria Internacional de Turismo de América Latina (Buenos Aires - Argentina, 2003).
Ausbildung von Siro Fabbroni
- Bis heute 22 Jahre und 6 Monate, seit 2003
Instituto Superior Particular Incorporado Nº 4044 Sol.
Organización de eventos. Inglés Comunicación visual, oral y escrita Protocolo y Ceremonial Turismo y Hospitalidad Marketing Gestion Hotelera Gastronomía: Alimentos y bebidas Organización y Gestión Turismo
- 2000 - 2004
Instituto Superior Particular Incorporado Nº 4044 Sol.
Gestión gastronomica Ingles y Frances Gestión de alimentos y bebida Costos y equipamiento gastronómicos Talleres de cocina y pastelería Etica, organización de eventos, prácticas profesionales
Sprachen
Spanisch
-
Englisch
-
Italienisch
-
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