Dr. Sonja Floto-Stammen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sonja Floto-Stammen
- Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2022
Projektleiterin
Fontys University of Applied Sciences
Konzeptentwicklung für Innovatives forschungsbasiertes Studium.
- Bis heute 9 Jahre und 8 Monate, seit Sep. 2016
Researcher
Fontys Venlo University of Applied Sciences
Mitglied der Forschungsgruppe Business Innovation an der Fontys University of Applied Sciences. Schwerpunkt Nachhaltige Lebensmittelproduktion, Alternative Proteinquellen, Insekten.
- Bis heute 16 Jahre und 10 Monate, seit Juli 2009
Forschung nachhaltige Lebensmittelproduktion, Alt Proteine, Insekten
Fontys University of Applied Sciences (NL)
Forschung und Lehre für nachhaltige Lebensmittelproduktion, mit holistischem Ansatz. Erfahrung in den Bereichen Lebensmittelqualität und -Sicherheit, Produktentwicklung und Konsumentenverhalten. Projektmanagement Interreg North-West-Europe Projekt ValuSect. Begleitung und Coaching von Studierenden während Bachelor- und Masterarbeiten und in Projekten mit Unternehmen. Akademische Publikationen.
- Bis heute 26 Jahre und 2 Monate, seit März 2000
Freiberuflerin
food & fakten - alles über Essen, Trinken und Ernährung
Ernährungsexpertin mit Food-Redaktion und (Kinderbuch/ Sachbuch-) Autorin sowie Dozentin an der Fachhochschule Fontys (NL) für den Bereich Ernährung und Konsumentenverhalten.
- 3 Jahre und 8 Monate, Feb. 2019 - Sep. 2022
Universitätsdozentin
Maastricht University
Unterrichten des Moduls Nachhaltige Lebensmittelproduktion an der Maastricht University, NL
- 4 Jahre und 7 Monate, Sep. 1995 - März 2000
Marketingleiterin Geschäftszweig eismann city
Eismann Tiefkühlkost
Aufbau und Leitung eines neuen zielgruppenorientierten Marktauftritts der Firma Eismann Tiefkühlkost. Aufbau und Leitung eines Callcenters
Ausbildung von Sonja Floto-Stammen
- 5 Jahre und 5 Monate, Okt. 1987 - Feb. 1993
Ernährungswissenschaften/Oecotrophologie
Justus-Liebig Universität Gießen
Ernährungswissenschaften und Marketing
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Niederländisch
C1 (Fließend)
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