Dr. Sonja Floto-Stammen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sonja Floto-Stammen
- Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Aug. 2022
Projektleiterin
Fontys University of Applied Sciences
Konzeptentwicklung für Innovatives forschungsbasiertes Studium.
- Bis heute 9 Jahre, seit Sep. 2016
Researcher
Fontys Venlo University of Applied Sciences
Mitglied der Forschungsgruppe Business Innovation an der Fontys University of Applied Sciences. Schwerpunkt Nachhaltige Lebensmittelproduktion, Alternative Proteinquellen, Insekten.
- Bis heute 16 Jahre und 2 Monate, seit Juli 2009
Forschung nachhaltige Lebensmittelproduktion, Alt Proteine, Insekten
Fontys University of Applied Sciences (NL)
Forschung und Lehre für nachhaltige Lebensmittelproduktion, mit holistischem Ansatz. Erfahrung in den Bereichen Lebensmittelqualität und -Sicherheit, Produktentwicklung und Konsumentenverhalten. Projektmanagement Interreg North-West-Europe Projekt ValuSect. Begleitung und Coaching von Studierenden während Bachelor- und Masterarbeiten und in Projekten mit Unternehmen. Akademische Publikationen.
- Bis heute 25 Jahre und 6 Monate, seit März 2000
Freiberuflerin
food & fakten - alles über Essen, Trinken und Ernährung
Ernährungsexpertin mit Food-Redaktion und (Kinderbuch/ Sachbuch-) Autorin sowie Dozentin an der Fachhochschule Fontys (NL) für den Bereich Ernährung und Konsumentenverhalten.
- 3 Jahre und 8 Monate, Feb. 2019 - Sep. 2022
Universitätsdozentin
Maastricht University
Unterrichten des Moduls Nachhaltige Lebensmittelproduktion an der Maastricht University, NL
- 4 Jahre und 7 Monate, Sep. 1995 - März 2000
Marketingleiterin Geschäftszweig eismann city
Eismann Tiefkühlkost
Aufbau und Leitung eines neuen zielgruppenorientierten Marktauftritts der Firma Eismann Tiefkühlkost. Aufbau und Leitung eines Callcenters
Ausbildung von Sonja Floto-Stammen
- 5 Jahre und 5 Monate, Okt. 1987 - Feb. 1993
Ernährungswissenschaften/Oecotrophologie
Justus-Liebig Universität Gießen
Ernährungswissenschaften und Marketing
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Niederländisch
Fließend
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