Srdan Tomic
Werdegang
Berufserfahrung von Srdan Tomic
- Current 5 years and 4 months, since Feb 2021
Steuerfachangestellter/Steuerberater Assistent
Kalkül Frankfurt GmbH Steuerberatungsgeselschaft
- 1 year, Oct 2018 - Sep 2019
Objekt Leiter c/o Tagungszentrum der Deutschen Bundesbank
Dussmann Office, Dussmann Service Deutschland GmbH
- 1 year and 2 months, Aug 2017 - Sep 2018
Bankett & Catering Manager
Steigenberger Hotel Bad Homburg
- 5 months, Apr 2017 - Aug 2017
Sevice Supevisor
Steigenberger Hotel Bad Homburg
- 1 year and 5 months, Dec 2015 - Apr 2017
F&B Management Trainee
Steigenberger Hotel Bad Homburg
- 2 years and 7 months, Apr 2013 - Oct 2015
Eventmanager/ Cateringleiter Bereich Meeting & Conference
Messeturm Service GmbH, Frankfurt am Main
• Planung und Zusammenstellung der Angebote • Bestellungen und Warenbesorgung • Personalplanung • Koordination und Leitung des Personals und des Prozesses • Qualitätskontrolle • Kundenbetreuung • Managen der Kundenbeschwerden • Evaluation der Kundenmeinungen und Rückmeldungen
- 2 years and 7 months, Feb 2010 - Aug 2012
Geschäftsführer/ Veranstaltungsleiter
„Svetozar Markovic“ Gesellschaft für Kunst und Kultur, Novi Sad/ Serbien
• Leitung des künstlerischen, technischen und administrativ-wirtschaftlichen Betriebes der Gesellschaft • Planung und Festlegen der Spielpläne • Betreuung der Künstlern • Besprechung und Steuerung der Drehbücher • Leitung, Organisation und Koordination der Veranstaltun-gen und der Teams • Planung und Organisation von Auftritten • Planung der Budgets, Kalkulation von Produktionskosten für Veranstaltungen • Planung und Realisation von EU-Projekten • Controlling • PR und Öffentlichkeitsarbeit
- 3 years and 10 months, May 2006 - Feb 2010
General Manager
„Route 66“ Cafe-Club-Restaurant-Catering, Novi Sad/ Serbien
• Verantwortlich für den gesamten Betriebsablauf • Koordination der Marketing Aktivitäten • Verantwortlich für die Erstellung der Event und Projektab-laufpläne für Veranstaltungen • Beratung bei der Personalplanung sowie der Einnahmen und Ausgaben • Erstellung von Bedarfs- und Kostenanalysen • Durchführung von Schulungen, Weiterbildung des Personals • Verantwortlich für die Einhaltung der gesetzlichen Vor-schriften • Verantwortlich für die Ausgestaltung und Weiterentwick
- 3 years and 5 months, Jan 2003 - May 2006
Chefkoch/ Schichtleiter
Restaurant “Plava Frajla”, Novi Sad/ Serbien
• Zuständig für Planung, Bestellung, Einkauf • Verantwortlich für die Planung, Koordination und Steue-rung der Betriebsabläufe in der Küche/ Verteilung der Aufgaben • Anleitung von Mitarbeiter/innen • Beratung der Gäste • Kreieren und dokumentieren von neue Rezepten • Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und -karten • Beachtung der Qualitätsanforderungen sowie rechtliche Regelungen z.B. Hygienevorschriften, lebensmittelrechtli-che Regelungen und Unfallverhütung
- 6 years and 7 months, Jul 1996 - Jan 2003
Kellner
Verschiedene Restaurants
Kellner in Verschiedenen Restaurants während der Schul- und Studienzeit, Novi Sad und Belgrad/ Serbien
Ausbildung von Srdan Tomic
- 3 years and 11 months, Jan 2010 - Nov 2013
Wirtschaft
Universität für Wirtschaft, Novi Sad/ Serbien
- 2 years and 6 months, Sep 2000 - Feb 2003
Studiengang: Gastronomie
Fachhochschule für Hotel und Gastronomie, Belgrad/ Serbien
Sprachen
German
C1 (Fließend)
English
C1 (Fließend)
Hungarian
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Russian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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