Stefan Ahrens
Angestellt, Brauer, Rügener Insel-Brauerei GmbH
Abschluss: Bachelor of Arts, Technische Akademie Wuppertal / Fachhochschule Südwestfalen
Rambin, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Ahrens
Brauen von seltenen und handwerklich anspruchsvollen Bieren; Einhaltung von hohen Qualitätsstandards; Flaschenabfüllung; Beratung im Shop und bei Tastings; Brauereiführungen und alles was sonst noch anfällt
Umschulung zum Brauer & Mälzer; Brauen von seltenen und handwerklich anspruchsvollen Bieren; Einhaltung von hohen Qualitätsstandards; Flaschenabfüllung; Beratung im Shop und bei Tastings; Brauereiführungen und alles was sonst noch anfällt
1 Monat, Nov. 2022 - Nov. 2022
Praktikant
The Swaen B.V.
Mälzereipraktikum mit den Stationen Mälzerei, Rösterei und Labor
Wirtschaftliche und effiziente Strukturierung, Organisation und Weiterentwickung des zugeordneten Bereiches; Sicherstellung der bedarfsgerechten Personalbeschaffung; Verantwortung und Sicherstellung der Mitarbeiterbetreuung und -führung in allen arbeitsrechtlichen und wirtschaftlichen Sachverhalten; wirtschaftliche Fehldienstbesetzung und Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung; nachhaltige und erfolgreiche Entwicklung sowie Pflege zu Neu- und Bestandskunden.
1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2019 - Sep. 2020
Senior Projektmanager
VOK DAMS Agentur für Events und Live-MarketingPlanung, Koordination und Umsetzung von Events wie z.B. Vertriebs- und Mitarbeiterveranstaltungen, Webinare und Messeauftritte eines anspruchsvollen Kunden primär in Norddeutschland aber auch bundes-, europa- sowie weltweit
Planung, Koordination und Umsetzung von Events wie z.B. Vertriebs- und Mitarbeiterveranstaltungen, Webinare und Messeauftritte eines anspruchsvollen Kunden primär in Norddeutschland aber auch bundes-, europa- sowie weltweit
5 Jahre und 3 Monate, Mai 2012 - Juli 2017
Conference & Event Supervisor
Radisson Blu Hotel Hannover
Vertretung und Leitung der Abteilung, Führung und Koordination der Mitarbeiter/innen, Revenueüberwachung, Forecast- und Budgetgestaltung, zzgl. zu den Aufgaben des Conference & Event Coordinators
2 Monate, Juni 2014 - Juli 2014
Meeting & Event Task Force Employee
Radisson Blu Hotel Hamburg, Dammtor
Angebots- & Vertragserstellung sowie Unterstützung des Meeting & Events Teams
2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2010 - Apr. 2012
Conference & Event Coordinator
Radisson Blu Hotel Hannover
Organisation von Veranstaltungen, Erstellen von Angeboten und Verträgen, Kundenbetreuung, Koordination mit den anderen Abteilungen des Hotels, Kontrollieren der Rechnungen
6 Monate, Juli 2009 - Dez. 2009
Commie de rang
Radisson Blu Hotel Hannover
Aufbau und Vorbereitung der Banketträume, Betreuung der Veranstaltungsgäste vor Ort, Buchung der Hotelleistungen, Bestellen der Waren
2 Jahre und 5 Monate, Feb. 2007 - Juni 2009
Ausbildung zum Hotelfachmann
Radisson Blu Hotel Hannover
Food & Beverage, Front Office, Housekeeping, Accounting, Purchase, Meeting & Events
4 Monate, Okt. 2006 - Jan. 2007
Praktikant
Radisson SAS Hotel Hannover
Bankett - Service, Restaurant - Service, Wareneinkauf
1 Jahr, Aug. 2005 - Juli 2006
Rucksackreisender
Work and Travel in Australien
Bartender, Olivenernte, Weinlese, Pferdezucht, Pflastersteinleger
Ausbildung von Stefan Ahrens
1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2021 - Juni 2023
Brauer und Mälzer
BSZ für Agrarwirtschaft und Ernährung
Bis heute 7 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2016
Wirtschaftswissenschaften
Fernuniversität in Hagen
Digitale Transformation, Dienstleistungsmanagement, Internationales Management
1 Jahr und 1 Monat, März 2015 - März 2016
Betriebswirtschaftslehre
Technische Akademie Wuppertal / Fachhochschule Südwestfalen
Netzwerke, Personal
2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2009 - Juli 2012
Betriebswirtschaftslehre
Leibniz Akademie Hannover
BWL, VWL, Recht
2 Jahre und 5 Monate, Feb. 2007 - Juni 2009
Hotel, Gastronomie, Tourismus
BBS 2 Hannover in Kooperation mit Radisson SAS Hotel Hannover
Food & Beverage, Front Office, Housekeeping, Accounting, Purchase, Meeting & Events
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend