Stefan Bierbaum
Inhaber, Inhaber, Stefan Bierbaum - Der Destillateur
Preetz, Germany
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Timeline
Professional experience for Stefan Bierbaum
Current 9 years and 7 months, since Apr 2015
Seminarleiter
Stefan Bierbaum - Der Destillateur - GIN WORKSHOP
Entwicklung und Durchführung des Workshops " Der Weg zum eigenen Gin". Ich komme zu Ihnen und bringe kleine Destillationen und über 40 Kräuter (Botanicals) mit. In einem 4 stündigen Workshop destillieren Sie, Ihre Mitabreiter, Gäste, Freunde oder Kunden in kleinen Arbeitsgruppen ein eigenes Kräuterdestillat. Dieses bringen Sie bei der Kreation Ihres ganz eigenen Gins mit ein. Am Ende des Workshops nimmt jeder Teilnehmer seine eigene, selbst komponierte Flasche GIN mit nach Hause.
Current 10 years and 1 month, since Oct 2014
Inhaber - Produzent
KANALGEIST - The Spirit of Kiel Canal
Entwickler und Produzent von KANALGEIST - The Spirit of Kiel Canal. Eine Spirituose für den Nord-Ostsee Kanal. Hier treffen sich Schleswig-Holstein und die Welt in der Flasche - wie am Kanal.
Current 12 years, since Nov 2012
Inhaber - Produzent
Liqueur "Original Preetzer Geheimrezept"
Entwickler und Produzent des Liqueurs "Original Preetzer Geheimrezept". Eine Komposition aus Kaffee, Kräutern, Rum, Früchten und edlen Destillaten. Eine Spirituose alter Machart. 35%vol Alkohol.
Current 13 years and 1 month, since Oct 2011
Inhaber
Stefan Bierbaum - Der Destillateur
18 years and 5 months, May 1993 - Sep 2011
Leitung Spirituosen Fabrikation, Techn. Leiter Weinkellerei, Einkauf
Bartels - Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
1 year and 11 months, Jun 1991 - Apr 1993
Leitung Destillation / Füllung
Danisco / Danish Distillers
Educational background for Stefan Bierbaum
BNIC - Bureau national interprofessionnel du Cognac
Herstellung - Lagerung - Degustation von Cognac
Sensorik
DLG
Destillateurmeister Ausbildung
Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie Berlin
Spirituosenfachwissen
Betriebswirtschaft
Wirtschaftsakademie Kiel
Marketing
Languages
German
First language
English
Intermediate