Stefan Blömker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Blömker
- Current 12 years and 8 months, since Oct 2013
General Manager
Hyatt Place Amsterdam Airport
- 2 years and 11 months, Nov 2010 - Sep 2013
General Manager
Hyatt Regency Taba Heights
- 3 years and 9 months, Dec 2006 - Aug 2010
EAM Food and Beverage
Grand Hyatt Cairo
- 2 years and 9 months, Mar 2004 - Nov 2006
EAM Food and Beverage
Grand Hyatt Istanbul
- 3 years, Mar 2001 - Feb 2004
Director of Foof and Beverage
Hyatt Regency Sharm El Sheikh
- 9 months, Jun 2000 - Feb 2001
Executive Chef
Hyatt Regency Sharm El Sheikh
- 1 year and 7 months, Nov 1998 - May 2000
Executive Chef
Hyatt Regency Jerusalem
- 4 years and 4 months, Jul 1994 - Oct 1998
Executive Chef
Hyatt Regency Cologne
- 1 year and 9 months, Oct 1992 - Jun 1994
Executive Sous Chef
Hyatt Regency Cologne
- 5 months, May 1992 - Sep 1992
Executive Chef
Yinhe Dynasty Hotel Chengdu
- 2 years and 1 month, Apr 1990 - Apr 1992
Sous Chef
Shangri-La China World Hotel
- 11 months, May 1989 - Mar 1990
Chef Tournant
Grand Hotel National Lucerne
- 1 year and 2 months, Mar 1988 - Apr 1989
Chef Tournant
Sheraton Wenthworth Sydney
- 11 months, Apr 1987 - Feb 1988
Chef Gardemanger
Sheraton Hotel Alice Springs
- 5 months, Dec 1986 - Apr 1987
Demi Chef Entremetier
Restaurant Alt Württemberg
- 9 months, Mar 1986 - Nov 1986
Commi Gardemanger
Grand Hotel National Lucerne
- 4 months, Nov 1985 - Feb 1986
Commi Gardemanger
Sheraton Grand Hotel & Spa Edinburgh
- 4 months, Jul 1985 - Oct 1985
Commi Entremetier
Canadian Pacific - Plaza Hotel Bremen
Ausbildung von Stefan Blömker
- 2 years and 7 months, Aug 1981 - Feb 1984
Culinary
Technical School for Cooking Osnabrück
Sprachen
German
English
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