Stefan Feichtenhofer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Feichtenhofer
- Bis heute 13 Jahre und 7 Monate, seit 2012
sommelier
relais & chateaux hanner 3 hauben 2 sterne
- Bis heute 16 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2009
Chefsommelier/Restaurantleiter
Didi Dorner
1*Michelin, (3-Hauben Gault Millau)
- 5 Monate, Dez. 2008 - Apr. 2009
Chefsommelier
Johanna Maier Hubertushof (2* Michelin, 19 Punkte 4 Hauben)
Sommelier und Restaurantleiter
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2006 - Okt. 2008
Restaurantmanager/Sommelier
Hotel Schloss Fuschl Restaurant Imperial (1*Michelin, 18Punkte 3Hauben)
- 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2005 - Juli 2006
Assistentrestaurantmanager/Sommelier
Restaurant UNKAI-5*GRAND HOTEL WIEN (2-Hauben)
Eines der besten japanischen Restaurants in Europa. Seminare in Zusammenarbeit mit Davidoff. Zigarre meets Portwein
- 6 Monate, Nov. 2004 - Apr. 2005
Oberkellner/Sommelier
Hotel Karwendel
- 7 Monate, März 2004 - Sep. 2004
Sommelier
Saltauserhof im Passeiertal, Südtirol, Italien
Wöchentliche Kommentierte Weinverkostungen für Hausgäste, in Deutsch und Englisch.
- 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2001 - März 2004
Restaurantleiter/Sommelier
Restaurant Zur Stiege (2-Hauben)
- 10 Monate, Dez. 2000 - Sep. 2001
Chef de Rang
Dordkrug
Chef de Rang mit Schwerpunkt Wein.
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
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