Dr. Stefan Hackel

Angestellt, Leitung Konzern Qualitätsmanagement, Vivatis Holding AG
Linz, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Lebensmittelindustrie
Food Safety
Krisenmanagement
Sustainability
Qualitätssicherung
Innovation
Eventmanagement
Catering
Mitarbeiterführung
Consulting
Lead Auditing Food
Umweltschutz
Erfahrung
Foodservice
Umwelt
Organisationstalent
ISO 9000

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Hackel

  • Current 10 years and 8 months, since Oct 2015

    Leitung Konzern Qualitätsmanagement

    Vivatis Holding AG

    Die VIVATIS Holding AG zählt zu den größten österreichischen Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche. Eine der zentralen Aufgaben ist die Weiterentwicklung der bestehenden QM Systeme in den Tochterunternehmen.

  • 8 years and 9 months, Jan 2007 - Sep 2015

    Head of Quality Management

    DO & CO AG

    DO & CO The Gourmet Entertainment Company ist ein international agierender Premium-Caterer mit aller höchstem Qualitätsanspruch. DasTätigkeitsfeld gliedert sich in die drei Geschäftsbereiche Airline Catering, Interna­tional Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel. Ziel der Stelle ist die Weiterentwicklung und Harmonisierung der Qualitätsstandards global und in allen Sparten.

  • 4 years and 4 months, Sep 2002 - Dec 2006

    Leadauditor und Branchenverantwortlicher Lebensmittelindustrie

    TÜV Austria

    Zertifizierungen Lebensmittelindustrie (IFS, BRC IoP, ISO 9001, GMP+, ISO 22000), Weiterentwicklung des Geschäftsfeldes Zertifizierungen Lebensmittelindustrie

  • 5 years and 3 months, Oct 2001 - Dec 2006

    Abteilungsleiter Energie und Umwelttechnik

    TPA Energie und Umwelttechnik GmbH.

    Das Unternehmen ist eine Tochtergesellschaft von TÜV Austria und beschäftigt sich mit Prüf- und Consultingtätigkeiten in den Bereichen Sicherheit, Technik, Umwelt und Managementsysteme.

  • 5 years and 7 months, Feb 1996 - Aug 2001

    Umwelt, Hygiene und Qualitätsmanagement

    DO & CO Partyservice und Catering GmbH.

  • 3 months, Nov 1995 - Jan 1996

    Consultant Krankenhaus Hygiene

    Institut für Angewandte Hygiene

  • 1 year and 1 month, Jul 1994 - Jul 1995

    Wissenschaftlicher Assistent "Erneuerbare Rohstoffe"

    Institut für Organische Chemie, Karl Franzens Universität Graz

  • 1 year and 8 months, Mar 1992 - Oct 1993

    Leitung eines fettchemischen Entwicklungslabors in Managua (Nicaragua)

    Sucher und Holzer Bauhandels GmbH.

    Im Rahmen eines durch Österreich finanzierten Entwicklungshilfeprojektes wurde eine Pilotanlage zur Herstellung von Biodiesel auf der Technischen Universität in Managua (Nicaragua) errichtet. Meine Aufgaben bestanden in der Errichtung eines fettchemischen Labors, der Durchführung der Analytik im Zuge der Anlagenerrichtung und der Lehre der dort beschäftigten Studenten.

Ausbildung von Stefan Hackel

  • 1991 - 1994

    Organische Chemie

    Institut für Organische Chemie, Karl Franzens Universität Graz

    Fettchemie, Erneuerbare Energie

  • 1985 - 1991

    Biologie

    Karl-Franzens-Universität Graz

    Pflanzenphysiologie, Biochemie

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Spanish

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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