Thomas Kern

Berater, Trainer, Auditor, Interim

Freiberuflich, Qualitätsmanager, Kern Food Safety (Beratung Training Audit)
Stolberg, Rheinland, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätssicherung
Qualitätsmanagement
Audit
Lebensmittelsicherheit
Produktentwicklung
Lebensmittelhygiene
Mikrobiologie
HACCP
Prozesse
Auditor
Management
Projektmanagement
Deutsch
Labor
Technologie
FMEA
Lieferantenmanagement
MS Office
Reklamationsmanagement
Qualitätsprüfung
Qualitätsplanung
ISO 9000
Lebensmittelverarbeitung
Hygienevorschriften
Prozessaudit
Training
Kommunikation
Food Safety
Business English
FSSC
IFS
IFS Applications
BRCGS
Change Management
Krisenmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Kern

  • Current 2 years and 8 months, since Oct 2023

    Qualitätsmanager

    Kern Food Safety (Beratung Training Audit)

  • 3 years and 10 months, Jun 2019 - Mar 2023

    Director Global Quality Management

    Zentis GmbH & Co. KG

    Lebensmittelsicherheit, Prozess-Sicherheit und Prozessvalidierung, Workshops und Audits bei Lieferanten weltweit, Nachhaltigkeit

  • 12 years and 2 months, Apr 2007 - May 2019

    Leiter Lebensmittelsicherheit & Hygiene / European Director

    Zentis GmbH & Co KG

    Leiter Lebensmittelsicherheit und Hygiene (Mikrobiologie,Lebensmittelsicherheit / Food Safety), Fruchtzubereitungen, Süßwaren, Konfitüren; Lieferantenaudits weltweit, Risikoanalysen, Interim QA-Manager USA, Nachhaltigkeit

  • 10 years, Apr 1997 - Mar 2007

    stellvertr. Werksleiter / Leiter QM

    Berglandmilch reg.Gen.mbH

    Leiter Qualitätsmanagement, Produktentwicklung, stellvertretender Werksleiter

  • 3 years and 6 months, Dec 1993 - May 1997

    Leiter zentrales QM und Produktentwicklung

    Rottaler Milchwerk / Ostbayerische Milchwerke

    Leiter zentrales Qualitätsmanagement und Produktentwicklung für die Standorte Hartkirchen, Passau, Rotthalmünster, Schmelzing und Tittling

  • 1 year and 2 months, Oct 1992 - Nov 1993

    Leiter Qualitätssicherung

    Rendsburger Milchzentrale eG

    Rendsburger Milchzentrale eG, 24233 Rendsburg (geschlossen), Leiter Qualitätssicherung und Produktentwicklung

  • 1 year and 4 months, Jun 1991 - Sep 1992

    Stellvertretender Leiter Qualitätssicherung

    Franz Zentis GmbH & Co KG

    Stellvertretender Leiter Qualitätssicherung für Fruchtzubereitungen, Süßwaren, Konfitüren

  • 3 years and 1 month, Aug 1987 - Aug 1990

    Produktionsmitarbeiter

    Molkerei Strothmann GmbH & Co KG

Ausbildung von Thomas Kern

  • 9 months, Sep 1990 - May 1991

    Molkereimeister

    MLUA Weser-Ems (heute LUFA Nord-West) Oldenburg

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Latein

  • Klartext

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