Stefan Hornung
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Hornung
- Bis heute 16 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2009
Braumeister
Brauerei Löwenbräu Buttenheim
Brauen der verschiedenen Biersorten, Durchführung aller Produktionsschritte( Gärung, Reifung, Filtration, Abfüllung) bis zum fertigen Bier. Überwachung der gesamten Produktion. Erledigung des Schriftverkehrs mit den Behörden und eingabe von Produktionsdaten in das Brauprogramm Drinkline. Erledigung der Aufgaben eines Sicherheitsbeauftfagten.
- 7 Jahre und 6 Monate, Sep. 2001 - Feb. 2009
Brauer/Mälzer
Brauerei Löwenbräu Buttenheim
Alle Aufgaben während des Brauprozesses, der Gärung und Reifung des Bieres sowie der Filtration. Außerdem Flaschen - und Fass/KEGabfällung.
Ausbildung von Stefan Hornung
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2008 - Feb. 2009
Brauer/Mälzermeister
Meisterschule Kulmbach
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2001 - Juli 2004
Brauer/Mälzer
Hans-Wilsdorf Berufsschule Kulmbach
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